Сезонные продукты
Если в вашем регионе помидоры и огурцы зимой не растут, сведите их потребление к минимуму. Упор следует делать на различные сорта капусты и корнеплоды. Свежую зелень и рукколу в салатах замените свеклой и той же капустой. Чтобы сытно перезимовать, налегайте на борщи. Дополнительный бонус – опрысканные всякой гадостью заграничные овощи не подпортят ваше здоровье.
Каша – это наше всё
Крупы очень полезны и существенно экономят ваш бюджет. Сразу забываем про порционные каши в пакетиках – там много искусственных ароматизаторов. Чем заменить?
Вот несколько примеров: овсянка (заливать можно йогуртом, кефиром и молоком); рис; бобовые (чечевица и фасоль); гречка; хлопья без сахарной глазури (очень выгодно).
Отказываемся от колбасы и полуфабрикатов
Удивительный факт: натуральное мясо зачастую обходится дешевле колбасных изделий. Решили сэкономить на бутерброде – запеките тонкие мясные ломтики в духовке. Введите в рацион рыбное филе – есть куча недорогих вариантов. Полностью откажитесь от полуфабрикатов – пельменей, вареников и всевозможных блинчиков. Домашняя еда вкуснее и дешевле.
Оптовые магазины позволяют экономить
Ассортимент и качество продуктов в оптовых точках порой вызывают нарекания. Зато вы можете сэкономить на крупах – той же гречке, она везде одинаковая. Заранее составьте перечень продуктов и отправляйтесь за покупками в оптовый супермаркет. Если чего-то не обнаружится – идите в более престижный магазин. Следите за акциями и скидками. Такой подход отнимет больше вашего времени, зато удастся сэкономить в долгосрочной перспективе. На заметку! Если покупать еду сразу на несколько дней строго по списку, в вашем рационе не будут появляться “случайные” продукты. Чипсы, например. Или булочки. Повторяющиеся продукты
Подведем итог.
В основе бюджетного и правильного питания лежит самостоятельное приготовление пищи. Вам предстоит заранее составлять списки и планировать рационы, проводить время у плиты и учиться готовить разнообразно. Используйте натуральные приправы, откажитесь от глюконата натрия. Вскоре вы обнаружите, что ПП – достаточно приятная штука.
