Почему не достаточно просто сесть на диету и как подобрать для себя индивидуальную диету?
Диета как кратковременное изменение питания вообще не является эффективным способом снижения веса в долгосрочной перспективе. Для того, чтобы снизить вес и не набирать его, нужно есть правильно ВСЕГДА. А это невозможно делать, если ограничения в питании жесткие и еда не приносит удовольствия. Если мы говорим о подборе правильного питания, то это как раз и есть та «волшебная палочка», которая помогает во всех случаях. Но, так как обмен веществ у всех разный, для того, чтобы разобраться, что будет правильным для каждого человека, нужно минимальное базовое обследование
Можно ли сажать на диету детей?
Принципиальным для ребенка (как и для взрослого!) является необходимость обеспечения его всеми необходимыми веществами и микроэлементами каждый день его жизни. Поэтому в организации рациона ребенка речь идет именно о правильном питании, исключить важно только те продукты и блюда, которые не имеют полезной основы. Диеты со значительными ограничениями не применяются в детском возрасте.
Какие основные мифы о похудении вы, как врач, развенчивали у своих пациентов?
Самый распространенный миф - это представление о том, что такое «правильная еда». Сложившийся в России стереотип питания не только далек от идеала, но даже опасен для здоровья. Но, так как это принято большинством, мы, не задумываясь, считаем это обычным и поэтому правильным.
Почему так сложно похудеть после родов? Влияют ли на это гормоны?
Во время беременности и после родов, во время кормления грудью гормональный фон женщины настроен на набор и сохранение веса. Так придумано, чтобы женщина и ребенок не погибли от голода в чрезвычайной ситуации. К этому добавляется и снижение физической активности, нарушение сна. Поэтому, это действительно не самый простой период для снижения веса. Но это не означает, что снизить вес невозможно.
Влияют ли негативно на здоровье углеводные и белковые диеты? Нужно ли проходить обследования и сдавать анализы, чтобы сесть на такую диету?
Любые монодиеты не физиологичны для организма и могут вызвать значительные нарушения обмена веществ. А могут быть ситуации, при которых они просто противопоказаны. Например, белковая диета противопоказана при сахарном диабете любого типа, повышении уровня мочевой кислоты. Начиная соблюдать такие диеты без обследования, можно спровоцировать мочекаменную болезнь с почечной коликой, опасное для жизни снижение уровня сахара крови.
