Предлагаю приготовить рыбу по этому рецепту, получается очень вкусная, мягкая и сочная. Не важно какая рыба, скумбрия, горбуша, толстолобик или зубатка, совершенно любая морская. Давайте готовить вместе. Рекомендую приготовить: Картофель "Гармошка" с чесноком и салом. Полезный совет от " Вкусняхи ": Чтобы не остались разводы на стеклянной посуде после мытья, ополосните ее в воде добавив несколько ломтиков лимона. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Предлагаю приготовить рыбу по этому рецепту, получается очень вкусная, мягкая и сочная. Не важно какая рыба, скумбрия, горбуша, толстолобик или зубатка, совершенно любая морская. Давайте готовить вместе.
- Я беру скумбрию 2-3 штуки, покупаю крупную, жирную. Мою и обрезаю хвост и голову (можно целиком, ничего не обрезая, только убрать внутренности, на праздничный стол, или когда жду гостей, так и делаю, а когда готовлю для семьи, обрезаю). Нарезаю кусками, солю, перчу, посыпаю специями и оставляю на 30 минут. Пока рыба стоит, подготавливаю овощи.
- Картофель 2 штуки, перец1 штука и помидоры 2 штуки, мою и нарезаю кружками. Картофель в глубокой миске перемешиваю со специями и столовой ложкой майонеза.
- Лимон 1 штука, мою и нарезаю ломтиками.
- Лук репчатый 1 штука, чищу и нарезаю тонкими полукольцами, если не любите лук, просто его не используйте и все.
- Фольгу смазываю растительным маслом (немного) и выкладываю куски рыбы. Между кусками кладу по одному кусочку картофеля, помидора и перца, если будете лук, добавляю его.
- Фольгу заворачиваю и ставлю в духовку на один час, температура 180-190 градусов. Если хотите по сочнее, можете рыбу смазать майонезом.
- Готовую рыбу достаем и выкладываем на тарелку или блюдо (можно оставить прямо в фольге), украшаю зеленью и ломтиками лимона, подаю к столу.
- Рыба просто супер, попробуйте!
Рекомендую приготовить: Картофель "Гармошка" с чесноком и салом.
Полезный совет от " Вкусняхи ": Чтобы не остались разводы на стеклянной посуде после мытья, ополосните ее в воде добавив несколько ломтиков лимона.