Изумительное блюдо с подсчетом калорий! Не подумайте, раз с подсчетом калорий, значит блюдо диетическое. Блюдо обалденное! Обычно это блюдо готовится на сковороде вок. Именно она, за счет равномерного прогрева, позволяет молниеносно приготовить такой ужин. Но можно воспользоваться жаровней, сотейником или глубокой сковородой – все равно получится быстро, вкусно и полезно.
Ингредиенты:
· Куриное филе – 250 г;
· Шампиньоны – 200 г;
· Овощная смесь (цветная капуста, морковь, стручковая фасоль, лук, зеленый горошек) – 300 г;
· Приправы, соль, маринованный имбирь – по вкусу;
· Соевый соус – 1 ст. л.;
· Черный и белый кунжут – по щепотке.
Приготовление.
Куриное филе порезать кусочками и выложить на горячую сковородку. Сразу же влить соевый соус и тушить 3-4 минуты. По необходимости перемешивать, следить, чтоб не подгорело.
Выложить к мясу порезанные грибы.
Добавить приправу.
В идеале это домашняя сборная приправа, состоящая из сушеной моркови, лука, чеснока, болгарского перца и томатов.
Перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Добавить овощи. Можно использовать свежие или замороженные, домашние или готовую магазинную смесь. Овощи можно добавлять или менять на свой вкус.
Тушить еще 5 минут под закрытой крышкой.
Добавить соль и немного маринованного имбиря.
Через 3 минуты ужин готов! Осталось выложить блюдо на тарелку, посыпать двумя видами кунжута и подавать на стол!
Блюдо настолько ароматное и аппетитное, что сложно удержаться от добавки! Чтобы определить можно ли позволить себе вторую порцию, необходимо знать количество калорий и жиров. И вот этот торжественный момент! В стандартной взрослой порции 300 г содержится всего 167 ккал!!! Белки – 28, жиры – 3, углеводы – 8. Цифры изумительные! Приятного аппетита! Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, здесь много вкусных рецептов!
