Добрый день!
После небольшого перерыва "Восьмиметровая кухня" снова с Вами.
На днях мы приобрели балык из форели. Ели-ели его, ели... И просто так, и в бутербродах, и с яичницей... Надоело все!
Решили сделать салат! Рецептом, которого и хотим с вами поделится!
Салат из балыка.
Начнем пожалуй с главного - с ингредиентов:
- Четыре некрупных картофелины (варим в мундире, чистим)
- Три яйца (варим в крутую)
- Два небольших свежих огурца
- Одна некрупная луковица
- Ну и собственно сам балык (у нас это срезка с ребер)
Все режем на небольшие кусочки. Чем мельче, тем лучше, но мы поленились))))
"Секретной" заправкой салата будет майонез с небольшим количеством горчицы.
Выкладываем все в миску и хорошенько перемешиваем.
Добавляем нашу заправку, снова мешаем. Пробуем!
Как мы уже ни раз говорили: картошка очень хитрый продукт. Она может "съесть" как соль, так и заправку. Наш салат после заправки оказался суховатым, поэтому мы добавили еще майонеза.
Ну и вот результат в "поварской" посуде!
Важно:
Салат должен обязательно постоять минут 30. Если вы обратили внимание, то заметили, что мы салат не солили. Балык достаточно соленый сам по себе и ему надо дать время "поделиться" солью с другими продуктами!
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики и просто читатели нашей статьи!
Ваше внимание очень важно для нас, оно является сильнейшим мотиватором! Убедительная просьба: не ленитесь - ставьте лайк!
Ну а если не понравилось что, или есть дополнения, уточнения - пишите в комментариях! Мы всегда рады обсудить любой вопрос!
Ссылки на другие наши статьи:
Салат "Деревенский" как готовила моя бабушка.
"Секретный ингредиент" для наших мантов.
Домашняя шаурма вкуснее покупной в 1000 раз!
