Нет, ну а что, 4 кг моркови за 15 минут почистить легко: как раз нужные 1650 ккал и меньше 100 руб. Только я не кролик и люблю поесть вкусно, хоть и дешево, и на диете. В силу недостатка времени меню не очень разнообразное, но - выверенное по БЖУ и вкусное.
Меню
Завтрак: молочная мультизлаковая каша (45г хлопьев "5 злаков", 200 мл молока 2,5%) с кокосовым маслом.
Обед: соба с курицей и кабачком, яблоко.
Полдник: кофе с молоком и 25 г.сушек (6 шт - видели бы вы лица коллег, когда я пересчитывала сушки в 250-граммовой упаковке чтобы выяснить, сколько весит одна. 57 штук, кстати), конфета "Космическая" (слишком призывно смотрела на меня на офисной кухне), яблоко.
Ужин: соба с курицей и кабачком.
На ночь : стакан молока.
Ну и как за 15 минут приготовить не полуфабрикаты?
Очень рекомендую гречневую лапшу собу всем, у кого времени на готовку нет, а есть домашнюю здоровую еду хочется. Варится быстрее обычных макарон, а по витаминно-минеральному составу богаче, поскольку содержит не только пшеничную, но и гречневую муку. Из филе куриной грудки и собы можно приготовить бесчисленные блюда, сбалансированные по кбжу, вкусные и полезные, за 15-20 минут. Технология следующая:
- Порезанное филе кидаем на ГОРЯЧУЮ антипригарную сковородку - нам нужно, чтобы мясо быстро схватилось: так есть хоть какой-то шанс, что сухая курья грудка потеряет не весь сок и будет похожа на мясо, а не пенопласт.
- Добавляем овощи - пусть дают сок (и клетчатку как свой вклад в сбалансированность блюда). Какие-какие - любые. У меня вот кабачок в холодильнике умирал, а продуктам грех пропадать.
- Смотрим, сколько в сковородке сока от овощей, и если его мало для варки лапши, добавляем чуть-чуть воды или соевого соуса. Кидаем соль, специи - тут простор для творчества, от готовых смесей до собственных комбинаций. Не надо класть соль в начале готовки: она вытянет из курицы весь сок.
- Кидаем в сковородку собу. Лайфхак: масло лучше влить в сковородку именно в этот момент, а не жарить на нем мясо и овощи, так лапша не слипнется. А масло нужно, ибо обезжиренные блюда никак нельзя назвать сбалансированными. Ну и все, осталось подождать минуты 4, пока соба приготовится.
Применяем разные овощи и приправы - и получаем десятки разных вкусов для одного и того же рецепта. Р - разнообразие.
Итоги дня
100 рублей, 1660 ккал при БЖУ 79-71-202 и мне уже надоедает столько есть. Смотришь так на полную сковородку, которую нужно умять на обед и ужин, подсчитываешь пищевую ценность, понимаешь, что мощно так недобрала углеводов, а значит, будет кружиться голова. И добиваешь перекусами, таская конфеты, сушки и яблоки.
В спортзале не была, не взвешивалась. Завтра. Внимание, вопрос: а не прибавится ли вес после сушек, конфеты и молочки на ночь, от которой якобы "заливает"?