Первый плюс этого теста - оно очень простое. Это не тот вариант, когда нужно повозиться весь день на кухне. Готовится очень быстро.
А когда я посчитала стоимость всех ингредиентов, была приятно удивлена! Реально 30 рублей.
Закажу расчётами ниже.
Теперь про количество. Теста получилось немало. Я готовила самсу, мне хватило на 9 больших штук.
Кстати, рецепт домашней самсы есть у меня на канале.
Ингредиенты:
- 250 грамм муки
- 125 мл. воды
- 1/2 ч.л. соли
- 50 гр. сливочного масла
Процесс приготовления
1. Смешиваем муку и соль.
2. Добавляем тёплую воду, вымешиваем тесто. Оставляем на 20 минут.
3. Раскатываем в прямоугольный пласт толщиной как на пельмени. И смазываем растопленным сливочным маслом.
4. Сворачиваем в плотный рулет, разрезаем на нужное нам количество штук (по нужному размеру)
5. Убираем в морозилку на 30 минут.
6. Раскатываем и лепим изделия.
По стоимости:
Муку покупаю в магните: 2 килограмма 49 рублей. За 250 грамм получается 7 рублей.
Масло беру тоже в магните. Покупаю именно для выпечки. Стоит 139 рублей, в пачке 450 грамм. За 50 грамм выходит около 16 рублей.
За воду и соль прибавила примерно 2 рубля. Так как соль вообще невозможно посчитать, а вода из дома.
Итого: 25 рублей!
Вот такой простой и дешёвый рецепт. Можно приготовить выпечку с курицей или яблоками, вареньем, ветчиной, сыром. Пишите свои идеи в комментарии 👇