Картофельный суп с рыбными фрикадельками

Всем привет.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного картофельного супа с рыбными фрикадельками.

Ингредиенты:

• Рыбное филе-700 гр
• Хлеб-100 гр
• Яйцо-1 шт.
• Картофель-400 гр
• Морковь-100 гр
• Лук-100 гр
• Мука-1 ст.лож.
• Сливочное масло-1 ст.лож.
• Сметана-150 гр
• Вода-3 л
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

• Делаем фарш для фрикаделек. Измельчаем рыбное филе+ лук+ замоченный хлеб. Добавляем яйцо и специи и хорошо перемешиваем.
• Делаем фрикадельки.
• Ставим кипятить воду. Добавляем обжаренную муку на сливочном масле и кипятим.
• Картофель и морковь нарезаем кубиками и отправляем вариться.
• Отправляем в суп фрикадельки и варим до готовности.
• Добавляем сметану.
• Подаём к столу порционно с зеленью.

Интересные статьи:

Сочные куриные котлеты

Суп-пюре

Баклажанная икра

Подписывайтесь на канал.

Ставьте лайки и пишите комментарии.