Всем привет.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусного картофельного супа с рыбными фрикадельками.
Ингредиенты:
- Рыбное филе-700 гр
- Хлеб-100 гр
- Яйцо-1 шт.
- Картофель-400 гр
- Морковь-100 гр
- Лук-100 гр
- Мука-1 ст.лож.
- Сливочное масло-1 ст.лож.
- Сметана-150 гр
- Вода-3 л
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Делаем фарш для фрикаделек. Измельчаем рыбное филе+ лук+ замоченный хлеб. Добавляем яйцо и специи и хорошо перемешиваем.
- Делаем фрикадельки.
- Ставим кипятить воду. Добавляем обжаренную муку на сливочном масле и кипятим.
- Картофель и морковь нарезаем кубиками и отправляем вариться.
- Отправляем в суп фрикадельки и варим до готовности.
- Добавляем сметану.
- Подаём к столу порционно с зеленью.
Интересные статьи:
Сочные куриные котлеты
Суп-пюре
Баклажанная икра
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и пишите комментарии.