Добрый день! Предлагаю Вам приготовить картошечку по-деревенски. Вкусно, быстро и просто :)
(из расчета на 4 порции)
- картофель 600 гр.;
- масло сливочное 50 гр.;
- масло растительное 50 гр.;
- чеснок 2 зубчика;
- специи ( куркума,тмин, укроп, петрушка, паприка, черный перец, орегано);
- соль по вкусу.
Картофель тщательно моем и нарезаем дольками. Растительное и сливочное масло смешиваем и растапливаем.
В глубокую емкость насыпаем картофель, выливаем смесь масел, солим, добавляем специи и измельченный чеснок. Все тщательно перемешиваем.
Выкладываем картофель на противень и выпекаем при t 180°C 30-40 минут. При наличии гриля оставляем под ним на 5-10 минут, для более румяной, зажаристой корочки.
Подавать можно со сметаной или сметанным соусом ( измельченный чеснок, зелень и соль со сметаной).
Приятного аппетита.
