Пошаговый рецепт с фото.
Салат «Курица хе» по-корейски со сладким перцем весьма прост в приготовлении и при этом очень популярен. Конечно, самое главное в этом рецепте – маринад. Именно маринад и «делает» этот салат.Из специй нужна приправа для корейской моркови, по желанию можно добавить паприку, любимые специи. Салат хорош и для повседневного стола, и для праздничного.
Салат "Курица хе" по-корейски со сладким перцем
Подготовка ингредиентов:
1. Куриную грудку отвариПодготовка ингредиентов:ть с солью и лавровым листом.
2. Мясо порвать на волокна (можно нарезать).
3. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мякоть нарезать соломкой.
4. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
Приготовление маринада для хе:
5. В сотейнике смешать растительное масло и уксус, всыпать приправу для корейской моркови, чёрный перец, соль и сахар.Можно добавить паприку или свои любимые специи.
6. Маринад вскипятить, добавить томатную пасту, прогреть пару минут при помешивании.
Приготовление салата
7. Соединить все ингредиенты салата.
8. Залить салат горячим маринадом, дать настояться пару часов, периодически перемешивая. Можно добавить зелень по желанию. Уксус регулируйте на свой вкус, может понадобиться больше для остроты.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Грудка куриная — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский (разного цвета) — 3 шт.; Соль — по вкусу; Лавровый лист — 2 шт.; МАРИНАД: Масло растительное — 0.5 стакана; Уксус — 2 ст. л.; Специи для корейской моркови — 1 ст. л.; Перец молотый чёрный — 0.5 ч. л.; Соль — по вкусу; Сахар — 1 ч. л.; Томатная паста — 1 ст. л.
Друзья! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - пошаговые рецепты с фото (салаты и закуски, первые и вторые блюда, выпечка и десерты, напитки и заготовки).
Много рецептов разнообразных салатов на кулинарном сайте "Свежие рецепты".
Всем хорошего настроения и отличного аппетита! Всё будет хорошо.