Как-то после дождичка в четверг, прохладным пятничным вечером, я решительным образом отправил все старания жадного IPAлита Матвеевича Воробьянинова затянуть меня в реабилитационные центры "Красное&Белое" или "Бристоль" за каким-нибудь новым, всенепременно бюджетным пивцерином системы "евролагер" и решил отправиться за чем-то более интересным в пару-тройку крафтовых заведений Уездного города Бесов.
В одном из злачных крафтовых магазинчиков моё внимание привлекла интересная баночка с одним из любимых стилей пива родом из США (NE DIPA) с каким-то квадратным, если не ошибаюсь, Индиана Джонсом на этикетке, под названием "Story Mode - Adventure Double IPA" (Режим истории - Приключенческий двойной ИПА), стоимостью 300 рупий за 0,5 л. Информация о том, что пиво варится на довольно известной российской пивоварне "Stamm Brewing" развеяла всяческие сомнения в его покупке и совсем скоро оно оказалось на столе Секретной Лаборатории...
Что мы знаем про пивоварню?
Пивоварня ООО "КрафтБир" находится в Красной Пахре, что в Троицком округе Москвы. Она состоит из комплекса современных цехов, помещений для дозревания пенного напитка в бочках, фирменного бутика и собственной пиццерией, где можно отведать свежее пиво прямо с линии розлива. Свою продукцию компания выпускает под брендом “Stamm Beer”, который присутствует на рынке с 2012 года.
Что известно про пиво "Story Mode"?
Крепкое пиво (алк. 8%, плотностью 17,5%) было сварено к летнему сезону 2020. Вот, что пишет о нём официальный инстаграм пивоварни:
Пришло лето, а лето - это время приключений. И как никто, мы на пивоварне знаем, что двойные джуси IPA отлично сочетаются с приключениями. Поэтому специально для заправских авантюристов мы сварили новый сорт под названием Story Mode, чтобы этим летом ваша персональная сюжетная линия непременно пополнилась новыми увлекательными историями...
Пиво "Story Mode NE DIPA" светлое непастеризованное нефильтрованное осветленное. (алк. 8,0%, плотность 17,5%). Объём: 0,5 л. В составе: вода подготовленная, солод ячменный пивоваренный, хмель, дрожжи пивные. Изготовитель: ООО "Крафт Бир" г. Москва.
Хочу отметить, что в пиве нет абсолютно никаких фруктов: маракуйи, грейпфрута итд. Всё это удивительная игра хмеля в умелых руках пивоваров!
Аромат хмелевой: тропический с цитрусовым отливом. Чувствуется яркая маракуйя и спелый грейпфрут. Во вкусе вся прелесть аромата продолжается - приятная сладость солода, сменяющаяся хмелевой горечью с тропическим уклоном и приятный горький грейпфрут в послевкусии закручивают наше сознание в какой-то невероятный и очень сочный хмелеворот! Никакой спиртуозности не ощущается не смотря на 8% алкоголя. Отличное пиво! Оценка: 5+. Вот ещё один мой обзор обалденного пива от этой пивоварни - Nevermont Magic Dust.