Обычно имперцами вечер заканчивают, но не сегодня. Сегодняшний наш герой был первым пивом за вечер. Осень же. Холодно. Я мёрзну. Бррр.
Стиль
Двойной молочный имперский стаут с кокосовой стружкой и какао
В полдень, когда Луна "съедает" солнце и погружает планету в четыре с половиной минуты темноты, мы решили объявить о возвращении тропического затмения. Мир слишком долго обходился без этого сладкого имперского стаута.
Мы сделали для этого имперца необходимый макияж – новый набор специальных солодов придает шоколадно-сливочный аромат, который прекрасно дополняет кокосовые и ванильные ноты. Только так можно заставить шедевр достичь новых высот!
Вольный перевод инфо с Untappd
Я не большой знаток сортов пивоварни Бакунин, но судя по всему, перед нами некая V.2 сорта. Кстати, в связи с таким помпезным описанием у меня возникает вопрос: "Если мир так долго ждал возвращения императора, то зачем было что-то менять?" Подвесим его в воздухе.
Что на банке?
Собственно, затмение. Судя по пальмовым листьям – наблюдать его можно было в южных широтах .
Состав:
Постоянно забываю фотографировать состав, когда дегустирую в барах. Прямо затмение какое-то находит.
Экстрактивность начального сусла: 27%;
Алкоголь: 11,5 об.%;
IBU: 30
Что в бокале?
Пены нет, лишь тонкое кольцо по краю бокала.
Цвет:
Чёрная нефть
Аромат:
В запахе темный шоколад и кокос.
Вкус:
На глотке тёмный шоколад из аромата трансформируется в молочный шоколад с кокосом. А на послевкусии присутствует легкая жженочка, что в десертных сортах кажется мне неуместным, даже в таких дозах. В целом слишком сладко – не моё. В мой пантеон «Тропическое затмение» не попало.
Что вы знаете про первую версию этого пива? Напишите в комментариях!
Каждый ваш лайк и коммент помогают развитию канала, а подписка – окрыляет автора.
#beerdeerdzen