Необходимые продукты:
- 500 г тыквы,
- 200 г сметаны,
- 1-2 зубка чеснока,
- зелень по вкусу,
- 0,5 чайн. л. сладкой паприки,
- 100 г воды,
- немного растительного масла,
- соль и перец по вашему вкусу.
🎃Нарезаю тыкву небольшими квадратиками
🔥Наливаю в сковородку 2-3 ст. л. растительного масла. Обжариваю кусочки тыквы, пока на них не появится легкая коричневая корка. Слегка солю, перчу
🍃Нарезаю вымытую зелень: петрушку и укроп
🥛Смешиваю смешиваю сметану с зеленью, сладкой паприкой и чесноком, пропущенным через пресс
🥄Добавляю соус к тыкве, вливаю немножко воды, все перемешиваю и тушу, пока тыква не станет полностью готовой и мягкой. В среднем 30-35 минут на маленьком огне
https://namenu.ru/9825/Tykva_v_smetannom_souse/
