Когда у меня появились дети, я все чаще стала задумываться о полезности пищи, поскольку, сами знаете, современные продукты не отличаются особым качеством. Теперь же я стараюсь тщательно"фильтровать" пищевой рацион, чтобы организмы подрастающего поколения окрепли на максимально натуральной еде.
В итоге стала больше времени проводить на кухне, экспериментируя с продуктами - мои попытки собственноручно приготовить то, что мы привыкли покупать в магазинах, в большинстве случаев были удачными, поэтому я не останавливаюсь и продолжаю постигать азы кулинарного мастерства.
Вот, например, научилась готовить прекрасное лакомство, которое очень понравилось детям - домашние конфеты, которые по вкусу очень напоминают конфеты "Коровку".Делаю я их на раз-два, а дети съедают конфеты еще быстрее - настолько вкусными они получаются.
Приготовьте такую сладость и вы - не пожалеете!
Подписывайтесь на канал, если рецепт вам понравится!
Для этого я использую всего три ингредиента:
Сметану - 6 столовых ложек,
Сахар - 8 столовых ложек,
Ванильный сахар - 2 столовые ложки.
Смешиваю все в однородную массу, выливаю ее в небольшую кастрюльку и ставлю на плиту - нужно включить очень маленький огонь, чтобы смесь начала медленно нагреваться.
В это время беру 2 листа пергаментной бумаги и смазываю их с одной стороны рафинированным маслом.
Сметанную смесь нужно помешивать, чтобы она не пригорела. Вариться она должна около 15-17 минут,как только приобретет цвет кофе с молоком, можно снимать кастрюльку с плиты.
Дальше выливаем сметанную массу на пергамент, сверху накрываем вторым листом и чем-то придавливаем (я использую обычную разделочную доску).
Пока масса еще теплая, ее нужно разрезать на конфетки, и можно приступать к дегустации - вкуснота и красота!
