Обзор на переехавший бар читай здесь
Люблю Чехию. В моей жизни она стала первой европейской страной, куда я отправился самостоятельно, и не в последнюю очередь из-за любви к пиву. А ещё к чешскому придурковатому чувству юмора и забавному звучанию многих чешских слов. Летадло (самолёт), горолезец (скалолаз), набожник (богомол) и ласковое слово пивичко навсегда врезались в память.
Фанатов Чехии немало, ведь пользуются же популярностью (ну, или раньше пользовались) сетевые «чешские» рестораны типа «Козловицы», «Козловны» и «Пилзнера». Только наливают там набивший оскомину массмаркетовый Козел, Будвайзер да Урквелл из года в год. Кого-то это устраивает, но мне всегда хочется чего-то нового, поэтому сегодня идём в бар-рюмочную «Дача Гашека», где можно выпить много интересного чешского пива (и не только).
Расположился он недалеко от чешского посольства и улицы Гашека между станциями метро Маяковская и Белорусская.
Внутри два зала. Первый чуть поменьше.
Дальний попросторнее.
Можно приземлиться за барную стойку.
Или занять один из столов. Даже в топовое время обычно можно найти свободные. Если ещё не разобрали летнюю веранду, там тоже уютно.
В баре находится единственный в Москве памятник Гашеку, с которым можно заселфиться. Ярослав изображён явно не в последние годы жизни, когда он опух от алкахи и болезней. Личностью он был неоднозначной и во времена новой этики наверняка был бы подвергнут остракизму за своё остроумие и несдержанность в словах и суждениях. Кроме того, что он был известным писателем-сатириком (который, к слову, первым в истории художественной литературы описали драку футбольных фанатов, в рассказе «Футбольный матч»), а ещё драматургом, журналистом, полиглотом, анархистом, политическим троллем, комиссаром Красной армии, запойным алкашом, неуравновешенным психопатом, двоежёнцем и завсегдатаем ментовки. Но об этом вы и без меня почитаете. Жизнь у Гашека была хоть и недолгая, но очень насыщенная. Современные панки ему в подмётки не годятся.
В интерьере много деталей с отсылками к самому известному персонажу произведений Гашека — полублаженному солдату Швейку, который мог за вечер посетить 28 пивных. Недосягаемый уровень пабкроула.
Абсурдные шутки в стиле писателя тоже присутствуют. Но давайте ближе к делу.
В пивной карте только аутентичная Чехия и при этом никакого Велкопоповицкого Козела или Пльзеньского Урквелла. Краны довольно часто обновляются, а вот цена на всё разливное одна — 280 рублей. Меняется только объём наливаемого: 0,5 сидра, 0,4 почти всего остального, включая Пардубицкий портер, 0,3 за редкости. Пол-литровые интересности в стекле от Primator отдают по 300-350.
С крепышами в чешской рюмочной всё прекрасно, Гашек тут мог бы зависнуть на неделю, выйдя из дома «за хлебушком». Помимо привычных для «чешских» пивных Бехеровки, Фернета, Прадеда и фруктовых дистиллятов, здесь есть и убойные вещи для отчаянных, вроде словацкого Татранского чая крепостью 72% или 80-градусного австрийского рома Stroh. Если решите выпить вина, то берите непременно Моравское, недорогой Новый свет вы и так везде попьёте. Ещё из эксклюзивов здесь можно испить карамельную Minttu, которой пока нет ни в Алкобуфете «Рюмка», ни в Волчьей стае, которые тоже уважают этот бренд. Про настойки сказать особо нечего, кроме того, что что они здесь есть по 150 рублей за 40 мл. Эпитет «неплохие» будет уместен. После того как я попробовал запредельно вкусные настойки в рюмочной «Мечты», остальные теперь не сильно впечатляют.
Можно устроить дуэль при помощи игры «Алко-Крокодил». Учитывая широту выбора и крепость некоторых напитков в «Даче», в результате игры можно понести серьёзные потери (человеческого облика, например).
Йидельны листек содержит весь необходимый чешский минимум: вепрове колено, феферонки, утопенцы, смаженый сыр, тушёную капусту, колбаски и прочее. Кнедликов в меню не видел, но их и так никто обычно не ест. Официанты отдают заказы молниеносно, даже с немалой посадкой субботним вечером. Прайс для центрового расположения вполне гуманный.
Интернациональных позиций в меню тоже немало, отдельный лист посвящён пицце из дровяной печи. Не спрашивайте почему и зачем пицца в чешской пивной, но она очень даже недурна. Кстати, назвали бы её фламмкухен и вопросов бы не было. Немцы-то в Чехии знатно натоптали, и в кулинарном плане тоже.
Поехать в Чехию в ближайшее время не получится по понятным причинам, да и все бары и рестораны Праги с 14 октября закрывают, а вот сходить попить и поесть чешского в Москве пока можно без проблем (тьфу-тьфу-тьфу).
Адрес: 1-я Брестская ул., 43.
Часы работы: вс-чт 12:00–00:00; пт, сб 12:00–04:00.
Набросал вам тут маленький плейлист чешского ска, по которому угорал в нулевых.
И ещё, если вы недавно были в Чехии, а не с десяток лет назад как я, скажите, там в пивных всё ещё рисуют палочки на листочках за каждую выпитую кружку, чтобы потом по ним считать ваш заказ, или цифровые технологии победили эту милую традицию?
Если вам было интересно, подписывайтесь на нас в Дзене, Инстаграме или Телеграме, чтобы не пропустить ничего интересного!
