Свинина, запеченная в рукаве, со специями и горчицей-домашняя колбаса.

Я для себя открыла интересную замену магазинной колбасе. Во первых запеченное мясо, сделанное своими руками с любовью, намного вкуснее, чем в магазине. А во вторых это полезнее, без консервантов. Готовиться очень просто, а получается незабываемо!

Для рецепта нам понадобится:

• Свинина - 800 грамм
• Чеснок - 4-5 шт
• Горчица - 2 чайных ложки
• Соль
• Перец

Для приготовления необходимы пакеты для запекания, с жаропрочными клипсами.

Подготавливаем ингредиенты: нарезаем чеснок, моем мясо

Делаем надрезы в мясе и вставляем чеснок, затем обмазываем горчицей

Солим и перчим. Втирает наш маринад в мясо, чтобы оно получилось сочным и вкусным

Кладем мясо в посуду

Накрываем пленкой

Затем убираем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. За это время мясо успеет пропитаться маринадом и приобрести приятный пряный аромат и вкус.

С утра достаем наш кусок мяса из холодильника, подготавливаем пакет для запекания

Укладываю мясо в пакет, закрываем его плотно

Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку на час

Наше мясо готово!!

Даем полностью остыть нашему мясу и нарезаем кусочками. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал!