И так все видно. Весы не привлекала. Не потому, что я такая вредная и не хочу рекорд свой подтвердить. Просто некогда.
Судите сами.
Так что размер ягод малины 100% достоверный.
Учитывая, что до обеда была гостья, то и ягодок наелись вместе вдоволь. Можно? - Да ради бога, от чего же нельзя?
Все равно, когда гостью дорогую проводила и пошла ягоды собирать, набралось опять ведро. Почему опять? - А Вы как думаете?
Во вторник собрала ведро. В воскресенье ведро...
И с чем только я малину не варила. И с красной смородиной желе, и с абрикосами джем, и с дыней соус к мясу, вот теперь с кабачками варенье.
Что, кстати очень вкусно - гораздо вкуснее, чем надоевшие всем кабачки в апельсинах. Хи-хи. Блогеры кулинарные пишут рецепты, видимо исходя из цены. 1 кг апельсин 100 рублей. А 1 кг малины - мама не горюй.
Может в выходные, если опять ведро - соус сделаю с чесноком и травами к мясу. Слива в этом году не удалась. Ткемали закрутила всего 4 баночки по 0.7 л.
Почему же моя малина такая крупная и красивая? - Опасаюсь я, что сейчас мне навешают упреков, что я с ней химичу. Отнюдь. Даже навоз не кладу.
И не подливаю под корень ничего. И листовых подкормок не делаю.
Малина - это такая ягода, что химичь, не химичь, увеличить размер ягод практически невозможно. Дополнительным питанием можно количество кистей поддержать. Но не размер ягоды.
И еще есть один отрицательный момент в химозной малине. Она гниет. Становится водянистой. И вкус от химии страдает.
Некоторые, чтобы получить рекордные по размеру ягоды, проводят нормировку, оставляя на побегах только те латералы, у которых самая крупная завязь, а остальные обрезают.
Не мой случай. Вот смотрите сами. сплошной стеной ягода висит.
Прежде всего размер ягод - это вопрос генетики. Есть сорта обычные, а есть сорта необычные. И еще - есть вкусные, а есть и так себе.
Какие же сорта ремонтантной малины самые крупные и сладкие.
Мой личный топ-лист из шести любимчиков:
1-е место. Химбо-Топ. Швейцарский сорт. Именно его ягоды на обложке статьи. Размером с клубнику. Очень ароматные и сладкие. Несравненный, самый сбалансированный вкус. Идеальная малина, какой она должна быть.
В принципе, чтобы собирать ведрами и кайфовать от малинового вкуса достаточно одного этого сорта. остальные просто ботанический интерес.
2-е место. Красная Гвардия. Ягода длинная и узкая с закругленным кончиком. Типичный гибрид-ремонтант. Вкуса приятного, размера хорошего, аромата замечательного. Самая длинная на сегодняшний день. "Коллекционеры пишут", что бывают ягоды и по 11 см. У меня пока молодые кусты. По 11 см не видала:) Швейцарке Химбо Топ она немножко уступает в сочности.
3-е место. Брянское Диво. Тоже длинная и узкая ягода, с острым кончиком. Покороче она, чем Красная гвардия. Стандартный размер ягод 4-5 см. Ягода приятная, красивая, ровная. С легким ароматом хвои, особенная. попробуешь и не забудешь. Растет как дерево.
4-е место. Самохвал. Подстать Красной Гвардии. "Коллекционеры пишут", что ягоды бывают и по 8 см. Причем все выровненные. Пока не видела больше 4-5 см. Она немного суховата. Такая насышенная сухость. Прямо эссенция малиновая. Коммерческий сорт. Для меня вопрос транспортировки куда то за пределы дачи не стоит, поэтому Красная Гвардия и Брянка мне милее. Потому что нежнее они.
5-е место. Ежемалина Тайбери. Неожиданно? А вот поди ж ты. У меня Тайбери 2 разных. Одна куплена еще лет 8 назад в 7Цветах из Польского питомника. Вторая выращена из микроклоновских пробирочных растений. Обе совершенно разные. Микроклоновская мельче, но привкус у нее необыкновенный, дикая малина многократно усиленная. А Польская бъет цветом - темно свекольным. Аромат у польки тягучий, духмяный. Пока собираешь, кружит голову. Вкус даже чересчур сладкий. Десертный. Не оторвешься.
6-е место. Оранжевое Чудо. По размеру и форме ягод аналогично Красной гвардии. По вкусу - сладкая, десертная, ароматная, спелые ярко-оранжевые ягоды со вкусом ванили и корицы. Вкусно. Но своеобразно. Ешь и ешь, и еще хочется. Потому что хочется понять - на что это похоже?
В список не попали
Геракл - не тянет по размеру на свое имя и вкус так себе
Полана - вкус чудесный, да ягоды на побегах все разные по форме и размеру, невыровненные
Пингвин - ягодки все как на подбор, нет мелких и нет крупняка, с кислинкой мускатной, на любителя
Логанбери - сигналки ягод в этом году были, пока молодая - не разобралась я еще
Карамелька - аналогично Оранжевому чуду, имеет посторонний привкус кондитерский, но не ваниль и не корица. Сильно на любителя
Отом Блисс - кругленькие, сладенькие, ничем не болеют, но маловаты
Атлант по причине неровности ягод разочаровал. У него часто бывает, что ягоды крупные, но кособокие, с сухими костянками сбоку припеку в кучу. Не комильфо. И вкусом даже кислее Геракла. Но это очень коммерческая ягода, фермерская. Не десертная. Ее в основном и продают в супермаркетах.
Вот буду Зюгану заказывать в Микроклоне. Посажу в свою теплицу-теремок на доращивание. Хочу посмотреть. Вдруг первое место займет? Тоже ведь швейцарка, из той же "конюшни".
Что я вообще хотела сказать этим рейтингом? - не слушайте никого, когда Вам втирают, что ремонтантные сорта не такие вкусные, как летние. Неправда это. Просто многие судят по Атланту и Гераклу, самым тиражируемым сортам. А это ягоды вовсе не эталонные по вкусу. Они на вкус сильно уступают летней Маросейке, и уж тем более с Глен Кое они сравнения не выдерживают.
Но! - есть у всех ремонтантов, даже у кислых, основное преимущество - это практическое отсутствие червяков, всяких разных вонючих клопиков и прочих вредителей. Чистая ягодка вся. Бери и ешь. Не глядя.
Пусть даже и кисловата. Так посадите сладкую - делов то!
Главное, брать правльные сорта, у которых все качества в геноме прописаны. и крупноплодность, и здоровье, и устойчивость к болезням и вредителям, и аромат, и вкус. На то она и малина, чтобы вкусной быть.
Рейтинг летних сортов не писала - я к ним ровно дышу. Мне достаточно Лашки, Маросейки и Глен Кое. А из трех сортов рейтинг не сложить.
Ваша Цветанутая Дачница.
Как же я люблю "осеннюю" малину. мняммм.
