Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Такую закуску из шампиньонов открыла для себя относительно недавно, когда в холодильнике оставалось немного грибов, и хотелось приготовить из них что-то вкусное. Рецепт пришёлся по душе и мне, и моей семье, и теперь такую закуску мы готовим очень часто — и просто так, и на праздничный стол.
Ингредиентов потребуется минимум, а готовится закуска быстро, так что вполне можно подать её на стол и к приходу неожиданных гостей.
Итак, приступаем к приготовлению:
Грибы мою, у каждого из них удаляю ножку. А шляпки выкладываю на противень, смазанный растительным маслом.
Ножки грибов и репчатый лук мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле до готовности.
Каждую шляпку заполняю приготовленным фаршем.
На каждый гриб выкладываю чайную ложку сметаны, и посыпаю небольшим количеством тёртого сыра.
Отправляю противень в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20.
Готовым грибам даю немного остыть и подаю к столу! Кстати, закуска хороша не только в тёплом виде, но и в холодном тоже.
Для приготовления фаршированных шампиньонов понадобится:
- шампиньоны - 6-8 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- сметана - 6-8 ч.л.;
- сыр твёрдый - 70 гр.;
- соль
- перец
- растительное масло
Понравился рецепт? Не забывайте оставить 👍 . Также буду рада видеть Вас среди подписчиков моего канала!