Безе на основе швейцарской меренги

Безе на основе швейцарской меренги. Это очень легкое пирожное которое может быть, как самостоятельное блюдо, так и служить украшением для десертов. Его можно делать различных форм: косички, елочки, бантики, куполки. Можно добавить чуть-чуть сухого красителя и тогда оно заиграет новыми красками. Так же его можно полить растопленным шоколадом. Так что вариаций очень много. Ну что приступим к приготовлению.

Соединить в чашке белки и сахарную пудру и прогреть на водяной бане до 55 градусов.

Соединить в чашке белки и сахарную пудру и прогреть на водяной бане до 55 градусов.

Отсадить на пекарскую бумагу или специальный коврик.

Сушить при температуре 80-90 градусов до 2-3 часов. Пирожное на один противень делать примерно одного размера, чтоб просохли одновременно. Приятного аппетита💖

Подписывайтесь и ставьте пальчик и вы увидите еще очень много вкусных и полезных статей.💥💥💥

И конечно же переходите на мой сайт, я вас там буду ждать.💖💖💖