Фермер Александр Саяпин начинал с 15 коров и 1 доильного робота. Сегодня у него: 4 фермы, более 1000 коров и 15 доильных роботов.
Вот что рассказывает Александр Саяпин про то, почему поставил роботов: «Мы с моей женой Ириной начинали с 15 коров. К этому времени у меня уже был опыт работ на ферме. И в США, и в Германии, и в России на крупных комплексах. На двух комплексах я был управляющим. Потихонечку начали их доить — сначала 15, потом 20, затем 25. Молоко было востребовано и времени это стало занимать слишком много. Доили старым аппаратом, который мне, после практики в Германии, подарил фермер. Танка-охладителя не было, наливали во фляги, охлаждали водой и возили продавать парное молоко. Тогда это было нашей «маркетинговой фишкой». Подоили, и через час оно по графику ехало на продажу.
Доить стало долго, попробовали нанимать дояров, появились жалобы на молоко, стали снижаться продажи, у коров появились маститы — человеческий фактор. Решили раз в неделю, для контроля, доить сами. И поняли, что у половины коров уже есть мастит. Стали думать, что делать дальше. Встала дилемма, доить самим, но зачем тогда нужны деньги, если их просто некогда потратить? Зарабатывать-то начали, но каждый день ты должен утром и вечером 25 коров подоить. Или работник. Но его нужно контролировать, а контролировать ежедневно можно только с помощью цифровых данных. Стали смотреть, какой доильный зал можно поставить. 2х3 — 6 аппаратов, с датчиками, то-се. Начали считать. Даже без учета возможности роста, я тогда и не предполагал, что у меня будет более 40 коров, строительство такого маленького зала суммарно стоит столько же, сколько и робот. Мы тогда еще и не знали, и не понимали, что такое робот, но загорелись этой идеей».
Ирина Саяпина: «Стали искать, где и как купить робота. Представительства Lely на тот момент еще в России не было, но на одной из выставок мы познакомились с первым дилером Lely, его очень заинтересовала наша идея, и он к нам приехал. Была зима, кругом снег, коровы на улице. Где коровник, где стойла, где резиновые маты? Но в целом, такой принцип понравился, и решили попробовать установить робота. Это оказалось не просто. Но мы справились. Открытие первой фермы было зимой, тогда к нам приехало много народу со всей страны, и до сих пор приезжают делегации, федеральные министры сельского хозяйства, фермеры от Калининграда и до Дальнего Востока, очень многим эта тема интересна».
Кстати, именно на ферме Саяпиных живет корова Ласковая, которая дает молоко уже 14 лет. О ней мы писали тут.