На кетодиете, равно как и на других диетах, приветствуется употребление достаточного количества жидкости. Это важный компонент, который нужен организму. Но для кетогенной диеты существуют свои правила по поводу напитков.
Вода является самым базовым вариантом. В ней нет калорий, она прекрасно утоляет жажду, вариаций её множество – простая, газированная, минеральная, кипячёная. Можно добавлять в напиток кружочек огурца или лайма, чтобы придать ему вкус и аромат. Очень подойдёт для случая лечения кетогриппа вода с добавлением соли, если нет возможности купить минеральную воду или приготовить бульон.
Любимым напитком многих является кофе. Его можно употреблять на кетогенной диете, но не стоит добавлять в него сахар. Изредка можно прибавить немного молока или сливок. То же касается и чая, можно пить любой – зелёный, чёрный, травяной.
Среди разрешённых спиртных напитков находятся сухие вина, брют, а также крепкие напитки – ром, виски, водка и другие. В вине содержится 2 г углеводов, а в крепких напитках – 0 г. Но не мешайте этот алкоголь со сладкими составляющими – сиропами, соками, газировками.
Изредка, в небольших количествах разрешено употреблять молоко, кокосовую воду и овощные соки. Они обычно содержат много углеводов, потому приветствуются только в виде добавок, к примеру, можно налить немного молока в чай или кофе.
Совсем не подходят для кеторациона камбуча, соевое молоко, пиво, кофе латте, энергетики, свежевыжатые и пакетированные соки, сладкие газировки, смузи, молочные коктейли.
Кажется, что сладкие газировки можно заменить теми, в которых 0 калорий, и содержатся подсластители вместо сахара. Но это не совсем так. Считается, что тяга к сладостям от употребления таких напитков не исчезает, а это не слишком облегчает процесс вхождения в кетодиету. При этом подсластители воздействуют примерно на те же вкусовые рецепторы, и человек перестаёт чувствовать настоящую сладость и вкус обычной еды. К тому же некоторые виды подсластителей могут способствовать повышению уровня глюкозы в крови, что приводит к инсулиновой реакции.
