В холодное время года необходимо употреблять полезные, согревающие напитки. Они помогают бороться организму против гриппа, вирусов, а так же укрепляют иммунитет.
Сегодня я сварила компот из сухофруктов и чай с шиповником.
Сухофрукты я беру ассорти 300-400гр. Промываю их хорошо водой, кладу в кастрюлю и заливаю 3л воды.
Даю сухофруктам полежать в воде 3-4 часа, чтобы они разбухли и отдали полезные вещества.
По истечению времени, ставлю кастрюлю на огонь и довожу напиток до кипения, убавляю огонь и кипячу еще минут 10. Убираю кастрюлю с огня и даю им настояться, чем больше времени, тем лучше.
Во время варки можно добавить сахар или мед я делаю без сахара, так как мне хватает сладости сухофруктов))
Шиповник мы насобирали за городом, в нашем регионе его много.
Засушенный шиповник промываю, беру его столько, чтобы хватило заполнить 2/3 термоса.
Засыпаю шиповник, соответственно, в термос , заливаю кипятком, закрываю и даю настояться 5-6 часов. Если делать это вечером, то на утро будет готовый напиток.
Спасибо за внимание! Ставьте лайк, если информация была полезна👍 и подпишитесь на канал, что бы увидеть еще больше интересных рецептов. Всего доброго!🌸