Виски "Ред Лейбл" — один из самых популярных сортов среди крепких напитков, каждый год потребители во всем мире приобретают более 200 миллионов бутылок с запоминающейся этикеткой, на которой куда-то бодро спешит человек в котелке. Главной причиной популярности является сочетание доступности и хорошего качества.
Этот сорт скотча создан из 35 видов дистиллятов, произведенных на лучших винокурнях Шотландии. Выдержка спиртов в дубовых бочках не велика — 3-5 лет, что делает вкус немного жестким и по-настоящему мужским. У напитка приятное и продолжительное послевкусие с нотками меда и торфа. Все это позволяет наслаждаться вкусом без определенных закусок и не запивая скотч соком. Однако у поклонников периодически возникает вопрос — с чем пить виски "Ред Лейбл", и стоит ли его использовать для приготовления коктейлей?
Вопрос далеко не риторический — в нашей стране привыкли закусывать крепкие напитки. Шотландцы и ирландцы предпочитают виски пить в чистом виде, но в последнее время и в этих странах становится модным оттенять вкус оригинальной закуской. Доступная цена Red Label делает напиток идеальным для большинства популярных коктейлей. Так как лучше пить "Ред Лейбл"?
Что сочетается с виски "Ред Лейбл"
Скотч не тот напиток, который требуется закусывать. Его вкусом нужно наслаждаться, и Red Label не исключение из этого правила. По этой причине при выборе еды необходимо отдать предпочтение тем блюдам, которые будут сочетаться со скотчем. Достаточно брутальный вкус напитка не подходит к нежным блюдам из рыбы и салатам. Эти блюда идеально сочетаются с вином.
В Шотландии стремятся сделать все, чтобы виски во всем мире считался полноценным алкоголем для застолья, а не только для неспешных бесед в компании друзей. Шотландцы разрабатывают программу, в рамках которой подбираются блюда к скотчу, в том числе и произведения национальной кухни. Так, к этому напитку отлично подойдет хаггис, национальное блюдо из мясных потрохов и овсянки.
Конечно, рестораны шотландской кухни мало распространены в нашей стране, поэтому стоит воспользоваться другими закусками. С этим сортом скотча отлично сочетаются морепродукты, особенно креветки, мидии и устрицы. Отличным решением станет тунец или копченый лосось. К скотчу можно подать и сырную нарезку. В ней обязательно должен присутствовать Рокфор, а в качестве экзотической составляющей — сыр из козьего молока или голубой сыр.
"Ред Лейбл" — отличное дополнение к суши, в основе которых лосось или тунец. Если дома не нашлось бутылки саке или сливового вина, то поклонники японской кухни вполне могут сервировать стол бутылкой виски.
В качестве самой простой закуски к Red Label можно использовать копченую курицу, которая отлично сочетается с шотландским скотчем.
Если в закуске к виски чего-то не хватает, то, скорее всего приправы. Этот напиток хорошо сочетается с некоторыми пряностями и травами. Они помогают создать цельную вкусовую картину, подружить виски с закуской. Больше всего подходят мята, чабрец, бадьян, базилик, эстрагон и острый перец. Немного этих специй, и вкус скотча станет ярким и многогранным.
Популярные коктейли с виски Red Label
Насколько правильно создавать коктейли на основе этого популярного во всем мире сорту скотча? Это доступный по цене напиток, выдержка его дистиллятов не насчитывает десятки лет, поэтому скотч является идеальным решением для экспериментов по сочетанию с другими напитками.
Яркий и стойкий вкус Red Label отлично проявляется в самых популярных коктейлях. Скотч сочетают с тоником, джином и соком лимона, различными сортами мартини. Украшают стаканы с коктейлями белым шоколадом, вишней и клубникой, долькой лимона. Иногда добавляют ванильное мороженое, но чаще всего для охлаждения используют колотый лед.
Популярный сорт виски хорош во всех своих проявлениях, он является универсальным выбором для шумной компании. Мечтаете поразмышлять о сути бытия в одиночестве? "Ред Лейбл" и в этом случае не испортит картину поклоннику философии.
Читайте также:
Читайте другие статьи на нашем канале