Продолжаем готовиться к Новому году и сегодня у нас салаты. Причем довольно бюджетные, простые и сытные.
Не только "Мимоза" получается вкусной из консервной банки. Убедитесь сами.
Держите рецепты рыбных салатов на любой вкус!
Салат с печенью трески
Как готовить:
Отварить яйца, почистить и нарезать дольками. Порвать листья салата руками. Печень трески вынуть из масла и порезать аккуратными кусочками.
В масло от печени выдавить через пресс зубчик чеснока. Сбрызнуть салат чесночным маслом или оливковым. Солить и перчить по вкусу.
Салат с консервированной горбушей
Как готовить:
Отрыть баночку горбуши и размять содержимое вилкой. Соединить с отварным рисом, измельченными маринованными огурчиками, рубленными вареными яйцами и свежим репчатым луком. Огурцы можно взять свежие и также добавить зелень.
Заправить майонезом, посолить.
Салат с тунцом
Как готовить:
Отварить немного риса. Свежий огурец нарезать кружочками, помидоры черри половинками. Выложить на листья салата рис, огурцы, помидоры и кусочки консервированного тунца.
Украсить маслинами и творожным сыром. Подавать с заправкой на основе оливкового масла с соком лимона. Солить по вкусу.
Салат с горбушей или тунцом
Как готовить:
Отварить яйца, остудить, почистить и нарубить кубиками. Добавить рубленный лук, зелень и немного риса по желанию.
Размять рыбные консервы, выложить в салат. Также добавить маленькую баночку сладкой консервированной кукурузы.
Перемешать, посолить и заправить майонезом.
"Оливье" рыбное
Как готовить:
Нарезать кубиками свежий огурец и пару отварных яиц. Добавить мелко рубленный зеленый лук и отварной картофель. Вместо зеленого горошка используем красный болгарский перец кубиками.
В салат выложить размятую в пюре рыбу, берем любые рыбные консервы в масле (скумбрия, сельдь, ставрида, горбуша).
Перемешать, заправить майонезом. Солить и перчить по вкусу.
Селедка под шубой
Как готовить:
Также как и классический салат, только тут консервированная сельдь в масле. Ее нужно аккуратно вынуть из масла на тарелку и перемешать с измельченным репчатым луком.
Собрать салат как обычно.
Все!
Удачи Вам!
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
Яндекс.Мессенджер <<< Жмите сюда!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!