На перекус всегда заказываю в онлайн-магазинах протеиновое печенье или батончики. Но на этот раз у Bombbar попалось на редкость невкусное шоколадное печенье, поэтому я решила приготовить из него пп тирамису.
На 3 порции (500 грамм) понадобится:
- Два протеиновых печенья по 60 грамм
- Творожный мусс или мягкий творог 350 грамм
- Крепкий ароматный алкоголь (виски или ром, у меня была клубничная настойка)
- Какао - столовая ложка
- Крепкий кофе
Печенье нарезала не очень тонкими ломтиками, оставила подсыхать. Тем временем заварила крепкий кофе.
Творог смешала с настойкой. У меня был вот такой манговый мусс из Вкусвилла, он с пектином и довольно густой и сладкий. Если будете брать несладкий, то нужно добавить подсластитель.
Половину печенья окунула в кофе, выложила в прямоугольную форму 10 на 20 сантиметров.
Сверху ложкой выложила половину творога, затем через ситечко посыпала какао-порошком.
Выложила второй слой печенья с кофе. Затем творог и финально присыпать какао. Готовому тирамису дала настояться ночь.
На порцию такой сладости получается 20 грамм белка, что очень неплохо насыщает.