В "Успенском", доставшемуся городу, когда Театр Драмы обрёл более подходящее здание на Октябрьской площади, бываем крайне редко, ибо нет места более неподходящего для ТЦ, чем Вайнера 10 (конкуренцию ему может составить разве что "Сити-центр", расположившийся в бывших павильонах Свердловской киностудии).
Но когда оказывались здесь, сразу же драпали, перескакивая с эскалатора на эскалатор, на здешний фудкорт на 5 этаже, так как одним из его вкусных и недорогих представителей был филиал загибающейся ныне сети пельменных "Дюжина".
Пару лет назад "Дюжину", напоминающую простую, но опрятную харчевню для небогатой русской интеллигенции, в "Успенском" сменил "пЕльмень", который стал больше походить на местечко для разномастных разночинцев, а из интеллигенции здесь, как казалось, можно было встретить лишь вечных рефликсирующих студентов-переростков вроде Пети Трофимова да Роди Раскольникова (автор сам защитил наконец диплом в возрасте почти под "За30" (©Надежда Абакумова) в здании, построенном в самом начале всё той же улицы Вайнера, подвалы которого в лихое сталинское время использовали как пытошные и растрельные казематы НКВД).
В общем настало время экономить, а моё трио, собственно, разночинцами и является, и предложил я тут отобедать в середине сентября перед тем, как работу работать.
Наследный принц Утопии скривил было физиономию, но бережливый старик Киса уже во всю прыть скакал по эскалаторам, ибо трубы его после моего "хэппибёздника" накалились до красна.
Бизнес-ланчи тут были, по 277₽/3 блюда + напиток + хлеб, ассортимент кушаний варьировался в зависимости от дней недели. Четверг насчёт яств выдался вполне себе ничего, а барное меню для экономного пенсионера было просто таки именинами сердца.
Состав обеда путём голосования утвердили моментально: Воробьянинову - салат "Фемида" (чтоб задумался) и стопарик "Граф Ледофф" (чтоб как следует задумался); Грангузьевичу - крем-суп из брокколи (чтоб почувствовал себя ближе к исторической) и фермерских пельменей (чтоб до вечера больше еды не клянчил); мне же - отвар из шиповника (чтоб здоровьишко моё окончательно не расшаталось).
Кальмаров Ипполит Матвеевич давненько не едал, поэтому выбору своему порадовался. Пришлось правда пару минут
салатик погипнотизировать в ожидании напитков, но и они вскоре прибыли. Я ещё тёплый шиповник отложил остыть к десерту, а вдовец помещицы Петуховой, жмурясь от удовольствия, как Рон Джереми во время своей работы, опрокинул в нас рюмочку, отправив следом ремешки из щупалец моллюска с луком, перемазанных по уральской традиции вездесущим в наших краях мазиком ЕЖК.
Супец подали, как в лучших домах Лондо́на - накрытый для замедления остывания блюдцем с гренками. Несмотря на сугубо вегетарианский состав блюда, Гаргантюаше он вполне зашёл - мясо
в составе крема для калорийности заменили сухарями и хлебом, посолив и поперчив пред этим вдоволь.
Хитрый Ипполит Матвеевич, для закуси которому одного салата явно не хватало, умыкнул пару пельменей "только занюхать", воспользовавшись тем, что Гаргантюа был всецело поглощён супом.
Пельмешки в итоге были оценены обоими выше среднего, для бизнес-ланча вполне себе торт.
На следующий же день вышло так, что работу работали мы с утра, но без обеденного перерыва, освободившись в пятом часу вечера.
Финансовое благополучие на нас так за эти сутки и не обрушилось, а кормить и поить моих вечных спутников было надо, причём срочно, иначе всё могло в любой момент окончится санитарами. Соответственно направились сюда же.
Через полчаса мы были на месте, но бизнес-ланча, увы, уже не застали.
Ипполит Матвеевич, выбирая блюда наиболее бюджетные и объемные, решил вдарить, как исконно русский мужик, по квашенной капустке с отлично зарекомендовавшим себя "Графом" (на этот раз не ограничивая себя благоразумием и потребовав себе целую чекушку).
Гаргантюа же заказал две дюжины Сибирских пельменей, а к ним хренодёру и сметаны - голод сильно вымотал несчастного раблезианца.
Я ж хотел поберечь наши внутренности шиповником, но увеличенной порцией из основного меню.
С капустой Воробьянинов перегнул палку, ибо её оказалось ооочень много, и фибры души недобитого красным террором алкоэстета она никак не трогала, в отличии от предыдущих буржуйских кальмаров в майонезе.
Даже водка не помогала экс-регистратору Старобельского ЗАГСа в этой нелёгкой трапезе. Скрепя сердце, Ипполит Матвеевич отодвинул тарелку и занялся караулингом великаньих пельмешей.
"Хлебные уши", набитые говядиной, не заставили себя долго ждать. Гаргантюа, повязав воображаемый слюнявчик, ухнул в блюдо хреновину со сметаной, от души посыпал солью и перцем, а заодно ливанул в получившееся болото уксуса, дабы наверняка отбить поползновения нетрезвого старика. Но тщетно - недонакативший Киса в деле добычи закуски обладает проворством некормленной кошки на семейном застолье.
Я, наблюдая за этой презабавнейшей картиной, скрытой от посторонних глаз, попивал отвар, с трудом сдерживая смех, иначе точно увезли бы меня оттудова на Агафуровские дачи с предварительным диагнозом "белочка".
Итоги:
- Фемида - 4/5
- Крем-суп - 4/5
- Фермерские - 4/5
- Капуста - 2/5
- Сибирские - 5/5
- Шиповник - 4/5
В сухом остатке 4-*.