Суп из моркови, картофеля и капусты!👍

Суп — король обедов. В зависимости от предпочтений и вкусовых гамм, мы готовим супы на мясных и куриных бульонах, супы-пюре, овощные супу. Последние вполне актуальны в Пост.

Сегодня я готовлю простой суп из моркови, картофеля и капусты. По сути получаются овощные щи. Правда здесь я добавила ещё и болгарский перец. Суп получился наваристым и ароматным.

Этот суп можно приготовить на обед ребёнку, он отлично подойдёт для ПП меню и для 5 стола.

Рецепт тут: https://webspoon.ru/receipt/sup-iz-morkovi-kartofelya-i-kapusty

Шаг 1 Ссылка Подготовим все ингредиенты по списку: репчатый лук, морковь, болгарский перец, картофель, капусту, соль и перец чёрный, масло подсолнечное.

Шаг 2 Ссылка Лук репчатый (1 шт.), морковь (1 шт.) и болгарский перец (1 шт.) почистить и нарезать произвольно.Как чистить лукКак нарезать лук без слёзКак чистить морковьКак нарезать морковьКак чистить болгарский перец

Шаг 3 Ссылка Клубни картофеля (200 г) почистить и нарезать произвольно, капусту (150-200 г) нашинковать.Как чистить картошкуКак удалить кочерыжку у капусты

Шаг 4 Ссылка На подсолнечном масле (1 ст. л.) слегка припустить морковь, лук и перец.

Шаг 5 Ссылка К овощам добавить картофель и капусту. Влить воду (900 мл).

Шаг 6 Ссылка Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности овощей (примерно 20 минут). Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 7 Ссылка Суп из моркови, капусты и картофеля готов к подаче. Приятного вам аппетита.

#супскартошкой #суп #рецепт #овощнойсуп #обед