Что делать, если на один определённый продукт тянет прям до трясучки?
Если это чипсы или булочки, тут нужно смотреть, чего не хватает или убирать стресс. (Чипсы - не хватает кальция, соли$ булочки - серы).
А вот меня тянуло на орехи... да и до сих пор тянет. Этому желанию я противиться не стала и ела их столько, сколько хотела. Перед холодами, кд - это тем более нормально.
Но ела я в основном солёный арахис... Не самый полезный вариант, но так хотелось.
Моё отношение к орехам и семечкам очень положительное.
- конечно, я стараюсь есть их сырыми;
- покупаю на развес, а не в упаковках (так больше вероятность купить свежие);
- ем чаще всего с кашей, фруктами и добавляю в салаты.
Раньше в день я ела всего этого добра не больше горсточки, ведь у них очень высокая калорийность. ( в среднем 600 калорий).
Но последний месяц я решила - буду есть, сколько хочется орехов и семечек.
Сколько орехов я ела
Утром горсть в кашу (орехи (арахис, грецкие), семечки подсолнечника и тыквы). Потом на работу брала целый пакет (грамм 100-200) и съедала его в течение дня. Могла и бутерброд с пастой сделать - это вдвойне вкуснее.
Так как орехи калорийные, иногда горсть-две заменяли мне целый приём пищи. На работе очень удобно.
Но я не забывала есть клетчатку (овощи, фрукты, каши), иначе можно было ждать беды со стулом.
Очень большое заблуждение, что орехи можно есть только в первой половине дня. Я их могла съесть и в 5-6 утра, и перекусить ими часов в 11, и пообедать, и съесть немого на ужин в 6-7. Конечно, прямо на ночь их есть не стоит, они долго перевариваются. Но часа за три можно.
Для тех, кто не может грызть много орехов, можно покупать или готовить самим ореховую пасту. Я обожаю crunch пасту их арахиса (она с кусочками и солёненькая). Правда, мне жалко домашний блендер, да и дома именно такая не получается, только кремовая поэтому я заказываю в интернете.
Почему именно орехи?
Я не очень жалую мясо, максимум, могу съесть раз в месяц-два что-то куриное. Рыбу и морепродукты люблю. Яйца, сыр, кисломолочное тоже ем, но этого зачастую недостаточно для соблюдения норм белка, жиров и аминокислот.
В орехах этого добра полно, конечно, все белки разные и аминокислоты разные. Поэтому нужно смотреть индивидуально.
Для женского организма очень полезны в арахисе:
- белки;
- жиры;
- кальций;
- витамины А, D, Е, РР и группы В;
- 20 аминокислот, из которых 12 незаменимые, особенное внимание обратите на фолиевую, которую при нарушениях работы половых гормонов и при беременности врачи назначают пить курсом;
- биотин, который очень важен нам для прочности и блеска волос.
При этом в арахисе нет холестерина, а содержащиеся аминокислоты регулируют уровень холестерина и сахара в крови.
В арахисе более половины состава приходится на жиры 52 г - для меня целая находка (я и другие орехи беру во внимание). Я в принципе стараюсь есть как можно больше полезных жиров - мои волосы и кожа стали гораздо лучше, тело подтянулось. Так что не обязательно себя пичкать одним белком, точнее, это даже вредно.
Арахис - прекрасный источник белка: 26 г на 100, при этом в курином яйце его в 2 раза меньше - всего 13. Но тут стоит понимать, что орехи усваиваются не полностью, а куриный белок усваивается очень легко.
Могу от себя добавить, что белок, особенно кальций, лучше всего усваивается из кешью и миндаля.
Арахис полезен мужчинам и женщинам для улучшения работы половой системы. Но мужчинам лучше не увлекаться.
В жареном арахисе пользы поменьше, а калорийность чуть выше. Но я калории не считаю. Хотя раньше от добавления горсти орехов в свой рацион плыла, или же мне просто так казалось.
Я очень рада, что перестала заморачиваться над калорийностью и ограничивать себя. Теперь я ем, что покалорийнее (меня тянет в основном на натуральные продукты если что) и думаю, насколько же моему организму от этого лучше.
Что поменялось за месяц на арахисе
- кожа стала более увлажненной;
- волосы растут ещё быстрее (хотя я итак стимулирую их рост), а ещё они почти не посеклись, хотя у меня была к этому склонность;
Моя цель с волосами всё ближе))
- хорошее насыщение, нет скачков голода, много энергии;
- подтянулась фигуры за счёт большого количества белка и жиров;
- меньше денег тратилось на еду (это было приятным бонусом);
- меньше тянет на углеводы.