Подготовьте следующие продукты:
- кусок говядины - 250 г,
- 1/2 крупного лука или пару маленьких,
- стакан воды (150 мл),
- 1/3 ч. л. соли,
- по вкусу молотый душистый перец,
- 1-1,5 ст. л. растительного масла.
🥩Выложите мясо в глубокую миску. Залейте его до краев водой. Оставьте на пару часов, нарежьте кусками
🔥В сковородку налейте масло и прогрейте его, выложите мясо, обжарьте быстро с двух сторон на сильном огне
🧅К мясу выложите лук, который предварительно очистите, нарежьте
Влейте воду, всыпьте специи
🕒Сковороду накройте крышкой и тушите мясо 40 минут на слабейшем огне
https://namenu.ru/10044/Sochnaya_i_myagkaya_govyadina_na_skovorode/
