Всем привет. Давайте сегодня поговорим о полезных жирах.
Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты необходимы нашему организму, как воздух. Ну, или почти так же).⠀Для чего они нам нужны?
· Во-первых, жирные кислоты замедляют старение;
· Во-вторых, сохраняют эластичность кожи;
· стабилизируют давление;
· разжижают кровь;
· улучшают работу мозга;
· укрепляют иммунитет;
· служат профилактикой онкологии
· И, что особенно важно для женщин, регулируют жировой обмен и обмен веществ.
А вы об этом знали?
Если вы хотите замедлить процессы старения, всегда иметь свежий и цветущий вид, то переходите по ссылке и почитайте статью на эту тему https://zen.yandex.ru/media/id/5f145074209b4a4237c49f0d/molodost-i-krasota-eto-vozmojno-5f6dd40863b25d04cd12357b
Наибольшая концентрация жиров наблюдается в клетках мозга: они состоят из них на 60%. Поэтому употреблять достаточное количество жиров очень важно даже сидя на диете. В противном случае такая голодовка может негативно сказаться на работе нашего мозга. Особенно для него большое значение имеет Омега-3.
Если Омега-3 разжижает кровь, ускоряет метаболизм и сердцебиение, то Омега-6 наоборот, замедляет обменные процессы и делает кровь очень густой. Но при этом она также необходима для здоровья кожи, волос м ногтей, для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, для профилактики артритов, для лечения рассеянного склероза, атеросклероза и сахарного диабета.
Необходимо отметить, что очень важно соотношение между этими кислотами. В современном обществе эти кислоты употребляют в неправильном соотношении 1:20 (Омега-3 к Омега-6) Хотя оно должно быть на уровне 1:1 или хотя бы не больше, чем 1:4. Такое неправильное формирование рациона может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, мигрени, артритам, развитию опухолей, повышает риск получения инфарктов и инсультов.
Для того, чтобы избежать таких ужасных последствий нужно употреблять достаточное количество морепродуктов и жирной рыбы, листовых зеленых овощей, по возможности заправлять салаты льняным маслом.
Но, к сожалению, самостоятельно наш организм их вырабатывать не может, поэтому есть два пути их поступления : или мы получаем полинасыщенные жирные кислоты из еду или в виде БАДов с содержанием Омега-3. Но со вторым главное - не переусердствовать.
Избыток, так же как и недостаток опасен для организма. При поступлении Омега-3 больше, чем нужно в наш организм , снижается свертываемость крови (что может привезти к кровотечению) и давление, что очень плохо для гипотоников.
Нехватку Омега-3 спокойно можно устранить едой.
Больше всего полиненасыщенные жирные кислоты животного происхождения содержится в жирной морской рыбе. На 100 г продукта (процент указан от усредненной суточной нормы человека):
· лосось - 22,7%
· форель - 11%
· скумбрия - 26,7%
· сельдь тихоокеанская - 23,5%
Но есть одно НО, чтобы эти цифры соответствовали действительности, рыбу нужно покупать «Дикую», а не выращенную на специальных фермах.. В выращенной искусственным путем Омега-3 присутствуют, но в меньших количествах.
В растительной пище содержится больше количество Омега-6. На 100 г продукта:
· семена льна - 616%
· льняное масло - 1442%
· оливки зеленые маринованные - 11,7%
· авокадо - 12,3%
· тыквенные семечки - 13,3%
· рапсовое масло - 230%
· горчичное масло - 151 %
· соя - 100%
· фасоль - 23,3%
А еще жирные кислоты содержится в орехах, спарже, шпинате и листовой зелени, но в гораздо меньшей степени.
Как видим, получить полиненасыщенные жирные кислоты можно и из пищи. Главное, не забывать вписывать ее в суточный рацион и, конечно, следить за калорийностью.
А вы часто едите продукты, которые содержат Омега-3? Или предпочитаете получать их из БАДов? Пишите в комментариях.
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал! А главное – БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!