Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала! Сегодня у нас в меню очень вкусный салат с курицей и грибами. Блюдо приготовлено из очень простых ингредиентов, но сама его подача и вкус покорит любого гурмана.
Для этого салатика подготовьте следующее:
Куриного филе - 300 грамм.
Яйца куриные - две штуки.
Огурец свежий - один (крупного размера).
Грибы маринованные - 50 грамм.
Майонез.
Теперь приступаем к приготовлению:
Первым делом нам надо подготовить куриное филе. Для этого мы его отвариваем в подсоленной воде, с добавление чёрного и душистого перца горошком и лаврового листа, а затем оставляем куриное филе остывать в бульоне (так оно станет более сочным и нежным).
Пока мясо остывает мы берём отваренные куриные яйца, свежий огурец, грибы и мелко нарезаем. Остывшую куриную грудку так же необходимо мелко порезать, поперчить, можно добавить немного приправы по своему вкусу и смешиваем с небольшим количеством майонеза.
Теперь выкладываем салат слоями в следующей последовательности - Куриная грудка, перемешанная с майонезом, грибы, сеточка из майонеза, огурцы, майонез, яйца, майонез.
Украсить на ваш вкус, а затем убрать в холодильник на пару часов.
Приятного вам аппетита!
