Если вы все еще игнорируете отзывы в интернете – это статья для вас!
- Отзывы – прекрасный инструмент контроля. Из них вы можете узнать, как на самом деле обстоят дела в ресторане: возможно, кто-то из персонала хамит гостям или после вашего ухода «перестает» работать терминал? Также к качеству отзывов можно привязать KPI для сотрудников.
- Еще это эффективная реклама – конечно, если хорошие отзывы преобладают.
- Две трети гостей ориентируются на отзывы при выборе ресторана, а половина не пойдет в место с низким рейтингом.
- Алгоритмы поиска начали продвигать места с высоким рейтингом и ответами на отзывы.
А что мотивирует людей на то, чтобы написать отзыв?
Ответы просты:
- Произошла неприятная ситуация, которую не разрешили на месте, – это самая частая причина появления негативных отзывов;
- Гость испытал яркие эмоции и захотел выразить благодарность ресторану и сотрудникам;
- Возникла потребность поделиться своим опытом;
- Гость – эксперт, чьего мнения ждет его окружение.
Делаем выводы и разрешаем конфликтные ситуации сразу. И оперативно реагируйте на все отзывы – это пойдет на пользу вашей репутации.