Помимо лекарств и мазей от дерматолога и домашних средств для борьбы с псориазом важно правильно составить диету. Исключение одних продуктов и включение других может значительно уменьшить симптомы болезни. Что же тогда есть при псориазе?
В целом врачи подчеркивают, что низкокалорийная диета и отказ от переедания облегчают течение болезни. При псориазе все дело в воспалении. Поэтому пациентам важно соблюдать противовоспалительную диету. Итак, какие продукты приветствуются в рационе больного человека? Псориаз - 10 продуктов, которые следует есть при псориазе
Масла и оливковое масло
Так называемые хорошие жиры неоценимы в борьбе с псориазом. В первую очередь, это омега-3 жирные кислоты, которые снимают воспаление в организме и хорошо влияют на иммунную систему. Исследователи из Журнала Американской академии дерматологии подробно проанализировали взаимосвязь между едой и псориазом и обнаружили, что диета с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может облегчить симптомы заболевания. Во время тестов было замечено, что кислоты уменьшают покраснение вокруг поражений и влияют на количество чешуек псориаза. Среди масел богатыми источниками омега-3 являются: рапсовое, льняное, кукурузное и оливковое масло.
Рыба
Из-за этих жирных кислот омега-3 человек, страдающий псориазом, должен регулярно есть морскую рыбу, такую как лосось, сардины, сельдь, скумбрия и тунец. Если по каким-то причинам вы не можете позволить себе часто есть жирную рыбу, постарайтесь спасти себя, приняв рыбий жир.
Зеленый чай
Пациентам следует пить его регулярно, поскольку он содержит антиоксиданты, а исследования показывают, что при псориазе антиоксидантная активность снижена. Это вещества, защищающие от свободных радикалов, которые, в частности, нарушают процесс регенерации организма, в том числе кожи.
Семена тыквы
Они являются отличным источником селена. А этот минерал очень нужен в диете от боли, потому что исследования показывают, что слишком низкий его уровень усугубляет течение болезни. Это связано, в частности, с его антиоксидантными свойствами. Кроме того, селен обладает противовоспалительным действием. Помимо тыквенных семечек, вы также можете найти его в яйцах, гречке, какао и орехах.
Свежие овощи и фрукты
Они богаты антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами. Фолиевая кислота играет важную роль в питании больных псориазом . Его ценный источник - овощи. Фолиевая кислота поддерживает регенерацию эпидермиса. Свежие овощи и фрукты также содержат такие вещества, как каротиноиды, флавоноиды и витамины. Эти ингредиенты особенно необходимы организму, страдающему псориазом. Помните, что чем больше сырых овощей вы съедите, тем лучше. Особенно рекомендуются: шпинат, брокколи, авокадо, черника, манго.
Куркума
Эта специя с характерным желтым цветом известна не только в кулинарии, но и в оздоровительных целях. Он придает горчичный цвет и широко используется в азиатской кухне. Его основной ингредиент - куркумин, отвечающий за резкость и цвет. И как это соотносится с питанием при псориазе? Куркума содержит мощные антиоксиданты, облегчающие кожные симптомы болезни.
Орехи
Они являются источником не только уже упомянутых омега-3 кислот и селена, но и витамина Н, который положительно влияет на правильную структуру кожи. Так что если вы страдаете псориазом, съешьте грецкие орехи и миндаль - они обладают противовоспалительным действием. Миндаль улучшает состояние не только кожи, но и волос.
Зерновые продукты
Если вы страдаете псориазом, регулярно ешьте на тарелку цельнозерновых продукты. Они содержат клетчатку , что важно, поскольку она регулирует работу кишечника и заботится о правильной микрофлоре. Вы найдете клетчатку в цельнозерновом хлебе, овсянке и отрубях. Зерновые продукты также содержат витамин PP, улучшающий кровообращение в коже.
Чеснок
Это природный антибиотик. Он хорошо действует не только на тело, но и на кожу. Польза чеснока для пациентов с псориазом связана с его способностью подавлять активность липоксигеназы, фермента, участвующего в воспалительных процессах. Измельченный чеснок также содержит большое количество алицина, а также цинка и селена. Известно, что все эти питательные вещества обладают мощными антиоксидантными свойствами. И они полезны для людей, страдающих псориазом, благодаря своей способности снижать окислительный стресс, который усугубляет воспаление кожи у пациентов.
Суперпродукты
Почему именно они? Это продукты с высоким содержанием витаминов и минералов, которые считаются полезными для нас. А некоторые из них особенно показаны больным псориазом. Поэтому стоит включить в меню коричневые водоросли, которые богаты йодом, кальцием, калием и витаминами , особенно витаминами группы В. Они также обладают противомикробными свойствами, которые полезны для облегчения симптомов псориаза. Семена чиа, в свою очередь, богаты антиоксидантами, которые также полезны для кожи больного человека. Обращает на себя внимание и спирулина - она богата минералами и витаминами, благотворно влияет на кожу. Эти водоросли также содержат антиоксиданты.
Важно!
Если вы заметили, что пища вызывает или ухудшает симптомы псориаза, это явный сигнал для вашего тела, чтобы исключить ее из своего рациона.
Чего лучше избегать в диете при псориазе?
- картофель,
- помидоры,
- перец,
- баклажан,
- жирное мясо,
- жирные сыры,
- сахар.
Речь идет не о исключении этих продуктов из меню вообще, а об их ограничении.