Секрет вкусной кортошечки по-деревенски.

Я знаю как приготовить мягкий картофель с хрустящей корочкой.

Фото автора

Ингредиенты:

. Картофель

. Специи

У меня паприка, куркума, сухой чеснок, соль, перец, горчица сухая.

Для соуса:

. Огурчики маринованные

. Майонез

. Укроп

Приготовление:

Нарезать картофель дольками

А вот и сам секретик))

Чтобы была та самая корочка)

Вскипятить воду и поворить картофель 3-4 минуты

Не больше!

Чтобы он не начал разваливаться .

Далее достаём картофель шумовкой в ёмкость, и добавляем специи.

Духовку хорошо нагреть до 200°-250°

Важно ставить противень именно в разогретую духовку!

Готовить примерно 30 минут.

Соус:

Порезать огурчики очень мелко, и добавить в майонез)

я еще добавила немного буквально столовую ложку рассола от огурчиков, и укроп.

Перемешать, и соус готов!))

Приятного аппетита!

Подписывайся! Будет вкусно!))