Тыква поистине королева осеннего стола. В это время года вспоминаем о таких доступных и полезных растительных продуктах, которые дарят нам свои витамины и микроэлементы.
Тыква богата бета-каротином, он действует как мощный антиоксидант для всего организма. Свойство бета-каротина помогает снизить риск развития рака. Также не забудем про тыквенные семечки: они в изобилии содержат магний и имеют антипаразитарное свойство. Магний называют микроэлементом ответственным за профилактику болезней сердца, почек, нейтрализацию последствий стресса.
Признаюсь, раньше не ела свежую тыкву и даже не подозревала, что это вкусно. Но время изменило мои пристрастия в питании.
На данный момент, на страницах кулинарной онлайн-школы Basil and Arugula, в свободном доступе 100+ рецептов, - среди которых 6 с участием тыквы: два супа, каша, два салата и булочки! Мы собрали их в один урок, для удобства >>> мне интересно узнать рецепты!
Какие блюда из тыквы нравятся вам?
Авторы статьи: Игорь и Анна (основатели онлайн-школы растительной кулинарии Basil and Arugula)