Алкоголь – вторая после наркотиков, самая частая причина отравлений. В напитках с высоким содержанием процента алкоголя содержится два сильнейших спиртовых соединения – этанол и метанол, которые могут привести человека к фатальному исходу.
Этиловый спирт, который чаще всего содержится в спиртных напитках – это бесцветное психоактивное вещество и интенсивным вкусом и ароматом. Он окисляется в клетках печени, значительно снижает уровень глюкозы и повышает уровень триглицеридов в печени. Считается, что смертельная доза этилового спирта составляет 5-8 мл на один килограмм массы тела 70-килограммового мужчины. Это в среднем 350-560 мл чистого спирта, выпитого за час.
Посмотрим, как это выражается в отношении разных спиртных напитков.
Пиво
В пиве меньше всего этанола, выпить его можно много, но не означает, что допустимо. Смертельной дозой станут 10-12 литров пенного напитка.
Вино
Вино бывает разной крепости. Если брать сухие вина с содержанием спирта в 10-13%, то смертельной может стать доза в 4-5 литров. Сюда же относятся шампанское и игристые вина, которые из-за пузырьков опьяняют значительно быстрее.
Водка
Смертельной дозой водки для мужчины массой в 70 кг станет употребление 1,2 - 1,5 литров за раз.
Дистилляты: коньяк, виски, самогон
С дистиллятами картина похожая, эти напитки мало уступают водке по своей крепости. Однако они содержат сивушные масла, которые задерживают усвоение этанола, что не мешает им в больших количествах разрушить печень. Потому смертельная доза дистиллятов составит около 1,2 литра.
Все это усредненные цифры, поскольку реакция организма на алкоголь зависит от многих факторов. К ним относятся состояние здоровья, наполнение желудка пищей, общее состояние питания, степень переносимости алкоголя организмом, возраст и пол. Некоторых людей превышение указанных доз не приведет к летальному исходу, а для других может стать смертельной и низкая доза алкоголя.
Отравление этиловым спиртом наносит организму большой вред, но гораздо тяжелее поддается лечению отравление метиловым спиртом.
Метанол в восемь раз токсичнее этанола. Даже небольшое его количество может негативно повлиять на мозг, зрение, печень, почки и сердце. В составе этого соединения содержатся муравьиная кислота и формальдегид – вещества, повреждающие центральную нервную систему. Смерть при этом может наступить через несколько часов после употребления выпивки. У выживших есть риск осложнений: слепота, почечная недостаточность, поражение сердечных мышц и печени. Наименьшая смертельная доза метанола – 30 г, что составляет один стакан чистого спирта.
В зависимости от концентрации алкоголя в крови выделяют несколько фаз алкогольного опьянения.
1. Дисфорический (0,5-1 промилле)
В этом состоянии улучшается настроение, замедляется скорость реакции, снижается восприимчивость к жизненным ситуациям.
2. Эйфорический (1,0 – 2 промилле)
Устраняются механизмы, тормозящие кору головного мозга, в результате чего человек становится смелее, увереннее в себе, у него возникают неуравновешенность, эйфория, агрессивность, еще больше, чем в дисфорической стадии, замедляется реакция.
3. Возбуждающий (2-3 промилле)
Алкогольное опьянение начинает поглощать организм, нарастают трудности с поддержанием равновесия.
4. Наркотический (3-4 промилле)
Приходит сильное алкогольное опьянение, начинаются нарушения кровообращения и дыхания, наступают судороги и человек может впасть в кому.
5. Паралитический (4-5 промилле)
Возникает тяжелая токсическая кома, расширяются зрачки, снижается частота сердечных сокращений, наступают одышка и паралич ствола головного мозга, отвечающего за дыхательную функцию.
При концентрации алкоголя в организме в пределах 0,1-0,5 промилле симптомов алкогольного опьянения не наблюдается.
Факт: среднегодовое потребление чистого алкоголя в России составляет 9,5 литров на человека. В основном, это пиво (около 58%), за ним идут спиртные напитки (около 34%).
Алкоголь, выпиваемый в огромных дозах, не только приводит ко многим опасным последствиям для здоровья, таким как цирроз печени и злокачественные опухоли, но и влияет на психическое состояние.
Никаких нравоучений. Просто хорошо помните об этом.
А если хотите обсудить тему подробнее, делитесь своим мнением в комментариях.
Другие статьи канала, которые могут вас также заинтересовать:
Безопасен ли алкоголь для пожилых людей?
Алкоголь и беспокойство: мысли о спиртном во время пандемии
8 признаков вина, которые говорят о его низком качестве
Коньяк: благородный алкогольный напиток или целебное чудо-средство?