Любимый рецепт полезного блюда. Можно всем, даже на самой жесткой диете. Вкусно, полезно, а главное быстро!
Небольшая порция готовится в микроволновой печи 7 минут! Больше овощей - увеличиваем время до 10-14 минут.
Ингредиенты:
Баклажан очищенный от кожуры 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Чеснок 1 зубок
Соль
Растительное масло 1-2 ч. л
Все овощи режем не очень мелкими кусочками и укладываем ы форму или в тарелку. Можно перемешать, можно оставить слоями.
Посолить, посыпать измельченным чесноком, добавить растительное масло.
Установить в микроволновку, накрыть специальной крышкой. Готовить на максимальной температуре 7 минут. На моей печке max 800.
Можно подавать горячим или холодным как гарнир или самостоятельное блюдо.
