(истории из старой записной книжки)
***
Здравствуйте, друзья! Как всегда, в 19.00 мы листаем старую записную книжку. Что у нс сегодня? Сегодня у нас - гусь без яблок! Снова история из времён срочной службы в Солветской Армии.
***
Особенностью службы нашего дивизиона тактических ракет было то, что наш дивизион два раза в год, зимой и летом выезжал на полигон, на учения. Конечно, бывало трудно, но всё равно, я вспоминаю эти выезды с удовольствием. Красивейшая закарпатская природа, отсутствие рутины, которая была в городке, стрельбы с элементами соревнования.
В тот раз мы передвигались на другую позицию, в машине, ГАЗ-66 с будкой-кунгом, нас было пятеро: два сержанта и трое солдат, офицеров не было. Несмотря на хороший армейский паёк, особенно на полигоне, солдат - существо вечно голодное.
Мы проезжали окраины каких-то сёл, людей не было видно, но невдалеке, у небольшого ставка паслось стадо гусей.
- Эх, сейчас бы гусика! - мечтательно произнёс кто-то из нас.
- Ага, - поддержал сержант, - на костре жареного!
- Да как его поймаешь? Это птица хитрая, сильная...
Из угла поднялся плотный, коренастый Миша, белорус из-под Могилёва:
- Хлеб есть? - спросил он, -- Давайте сюда. Ты Серёжа, подгони машину поближе, развернись, и движок не глуши. Дверь заднюю открытой держите.
Мишка вышел из машины, стал приближаться к гусям, отщипывая кусочки хлеба и угощая птиц. Когда всё стадо, гогоча пошло за ним, он, отступая к машине стал приманивать одного из гусей, крупную, серую птицу. Кидал всё большие куски, гусь задирал шею, проглатывал их с трудом, топорщил крылья.
И вот Мишка бросил особо крупный кус. Гусь задрал голову, заклекотал, пытаясь проглотить его, и тут Мишка молнией кинулся на птицу, схватил её за глотку, и резко повернул шею, сворачивая её.
Схватил бьющуюся птицу в охапку, прыгнул в кузов и крикнул водителю: Ходу!
Отъехав на значительное расстояние, уже почти достигнув лагеря, мы остановились в лесочке, развели костёр, и под Мишиным руководством испекли гуся, обмазав глиной, вместе с перьями, закопав в углях. И слопали его впятером, обглодав все косточки и аккуратно закопав их вместе с глиной и перьями, чтобы не осталось следов!
Ничего вкуснее этой дичи в жизни не ел!
***
До встречи завтра, в это же время!
С приветом, ваш Ухум Бухеев.