Это блюдо с восточным колоритом, богато витаминами и питательными веществами. Рецепт заберет минимум времени и принесет максимум удовольствия. Пошаговый рецепт с фото.
Время приготовления : 30 мин
Ингредиенты для приготовления кускуса с курицей и овощами:
- кускус - 100гр
- морковь - 1 шт
- помидор -2 шт
- филе куриное - 2 шт
- Укроп и специи - по вкусу
- Вода - 200гр
Пошаговый рецепт приготовления кускуса с курицей и овощами.
Промыть и высушить куриное филе, нарезать на небольшие кусочки. Обжарить до румяности на среднем огне. Посолить.
Нарезаем морковь мелким кубиком и отправляем к курице, периодически помешивая на 4 минуты.
Далее нарезаем перец все так же мелким кубиком и отправляем жариться к нашему блюду около 3 минут.
Берем томат и обдаем его кипятком. Это нужно для того, что бы кожица с томата снялась легко. Нарезаем и отправляем томится в сковороду к остальным ингредиентам на 5-7 минут.
Засыпаем кускус и специи. Для придания восточного вкуса, я добавила корицу. Залить 200гр воды, перемешать и закрыть крышкой на 7 минут, что бы кускус впитал в себя все соки и специи.
Добавляем зелень.
Кускус с овощами и курицей готов. Приятного аппетита.
Ещё больше рецептов вы найдете на нашем канале "Позовите мне шефа". Ставьте палец вверх, подписывайтесь и оставляйте комментарии, тем самым вы поможете нам становиться лучше.
