Сегодня рисуем и пробуем бисквитный торт «Красный бархат».
Вот скетч с его кусочка. Производит впечатление, правда?
Наверху торт покрыт кремом Чиз. Внутри состоит из прослоек бисквита «Красный бархат» и вишнёвого конфи. Конфи – французское название фруктовой или ягодной прослойки. Это пюре с сахаром, уваренное до желейного состояния. Продается в Кондитерской Оттенки сладкого в объеме 2 кг. О том, чем украшен торт и другие вкусные подробности можно узнать у самих мастеров на страничке Кондитерской в Инстаграм.
Друзья, если будете заказывать торт, то в поле заказа на WhatsApp просьба написать слово "Дзен". Так вы поможете в развитии канала.
Подписывайтесь на мой канал! Буду рассказывать о самых вкусных новинках!