Очень много чего интересного можно приготовить из яйца, но самое лёгкое как можно перекусить быстро и есть куда хлеб использовать. Берём в магазине свежий нарезной хлеб и яйца, если конечно нет домашних, кладем в тостер слегка разогреваем..
Аккуратно вырезаем середину (мякоть), подогреваем сковороду, обмазать сливочным маслом, или жиром, положить хлеб и разбить(вылить) в средину яйцо.
Добавить по своему вкусу специй, или просто соль и перец, накрыть крышкой.
После готовности с одной стороны, переворачиваем на другую.
С чем угодно падаем к столу или употребляем как бутерброд, пять минут и все готово.
Всем приятного аппетита товарищи и хорошего настроения, благодарю вас.