Селен, бразильские орехи и старение. Что тут общего?
Попробуем разобраться, как бразильские орехи могут замедлить старение!Как всегда, советы в конце!
14 октября вышла новая серьезная научная работа канадских учёных про селен и старение. Делюсь с вами новой информацией.
"Как замедлить старение, что можно сделать?", - над этими вопросами ученые думают уже много десятилетий. Один из многообещающих способов - употреблять достаточно антиоксидантов.
Антиоксиданты - это вещества, которые тормозят процессы окисления и повреждения в организме.
Но исследование за исследованием давало плохие результаты. Более того, витамин А и витамин Е в добавках даже ухудшали результаты. И вот сейчас учёные решили проверить: "Может селен влияет на работу антиоксидантов?". Быть может, если дать нужное количество селена, то антиоксиданты начнут работать?
Проверили. Какие получили результаты?
- Селен отдельно не давал никакого результата.
- Антиоксиданты без селена увеличивали риск общей смертности.
- Антиоксиданты с селеном помогали уменьшить риск общей смертности.
- Антиоксиданты с селеном помогали уменьшить риск смертности от заболеваний сердца и сосудов.
Что это значит?
Получилось, что эффект антиоксидантов зависел от наличия селена. Есть селен - есть польза. Нет селена - может быть даже вред. Исследователи считают, что кроме селена может быть еще важен цинк.
Выводы и советы:
Для замедления старения полезны антиоксиданты с присутствием селена. Я не поддерживаю прием каких-либо добавок, как и всё научное сообщество.
Чтобы получить с питанием достаточное количество антиоксидантов, надо питаться сбалансированно. Должно быть достаточно фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, орехов, бобовых. При этом важно и достаточное количество селена в рационе. Про количество я писать не могу, так как Яндекс Дзен это запрещает.
Самое большое количество селена - в бразильских орехах. Три ореха достаточно на одну неделю.
Например, я покупаю бразильские орехи в небольшом количестве. Храню их в холодильнике в закрытой вакуумной упаковке. Съедаю несколько орехов каждый понедельник. Это помогает остальному рациону стать ещё полезнее.
Интересно было бы прочитать про цинк?
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки!