Утренний кофе на голодный желудок мешает усваиваться глюкозе, сообщают британские учёные. Это может привести к инсулинорезистентности и развитию сахарного диабета.
В эксперименте участвовали 29 здоровых мужчин и женщин, которых поделили на три группы.
У всех участников после выпитого кофе брали кровь на анализ.
Потребление бодрящего напитка привело к росту уровня глюкозы в крови на 50% по сравнению с группами, которые его не получали. Это значит, что кофеин может привести к инсулинорезистентности. Помимо этого, известно, что кофеин провоцирует большой выброс в кровь жиров, что тоже мешает глюкозе усваиваться.
Поэтому ученые рекомендуют пить кофе не до завтрака, а после, пишет Газета ру.
