Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!
Творог - невероятно полезная штука, хоть и не очень вкусная. Я, как человек, пытающийся приучить себя к правильному питанию, очень сильно страдаю от этого.
Но если взять волю в кулак и что-то приготовить из творога, то он, кажется, не так уж плох, как в сыром виде. Я поделюсь с вами тремя своими любимыми рецептами, которые заставляют меня забыть о том, что я не очень люблю творог.
Ленивые хачапури
Нам потребуется:
- Творог 150г
- Сыр 100г
- Мука 75г
- Яйцо 1шт.
- Молоко 100г
Приготовление:
Смешиваем творог, яйцо, муку, молоко и натертый на крупной терке сыр. По желанию смесь можно поперчить.
Выпекаем наши лепешки на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под закрытой крышкой на маленьком огне с двух сторон.
Ленивые вареники
Нам потребуется:
- 200гр творога 5%
- 1яйцо
- 3ст.л. рисовой муки
Приготовление:
Творог и яйца перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Из теста влажными руками формируем маленькие шарики, обваливаем их в муке и выкладываем на присыпанную мукой поверхность.
Варим вареники в кипящей подсоленой воде.
Я предпочитаю делать вареники без сахара и добавлять к ним банан.
Горячие бутерброды
Нам потребуется:
- Творог
- Любая зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, зеленый лук...).
- Яйцо (на упаковку творога 1 яйцо).
- Хлеб зерновой 6 кусочков.
- растительное масло.
Приготовление:
Зелень мелко режем, смешиваем с творогом и яйцом.
Намазываем получившуюся смесь на хлеб и выкладываем на разогретую сковороду, желательно без масла.
Прижимаем лопаточкой и жарим 2 минуты.
Переворачиваем на другую сторону и секунд 30 подсушиваем наш хлеб.
Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал, вам не сложно, а мне приятно!