Можно:
Фасоль, чечевица, бобовые, рис, кускус, овес, отруби;
Кукурузные или цельнозерновые лепешки, цельнозерновой хлеб...
Поджелудочная железа - это центральный орган, в котором вырабатываются необходимые ферменты для пищеварения и вырабатываются гормоны, которые помогают организму перерабатывать сахар. Поджелудочная железа может работать со сбоями, в результате чего пищеварительные ферменты активируются в поджелудочной железе, а не в пищеварительном тракте. Это может привести к воспалению и панкреатиту.
Диета при панкреатите, что можно, а что нельзя
Можно:
- Фасоль, чечевица, бобовые, рис, кускус, овес, отруби;
- Кукурузные или цельнозерновые лепешки, цельнозерновой хлеб;
- Нежирное или обезжиренное молоко или безмолочные заменители молока (миндаль, соя, рис);
- Яичные белки;
- Рыбу (треска, пикша);
- Свежие / замороженные / консервированные фрукты и овощи с большим содержанием клетчатки;
- Фруктовые и овощные соки без сахара и газа;
- Травяной чай, кофе без кофеина;
- Постное мясо, птица (индейка, курица) без кожи;
- Нежирные молочные продукты (творог, греческий йогурт);
- Нежирные сладости (крекеры, сухое печенье);
- Нежирные прозрачные супы и бульоны;
- Тунец (консервированный в воде, а не в масле).
Что нельзя при панкреатите:
- Алкоголь;
- Выпечку и торты, пирожные, конфеты;
- Рыбу в кляре и жареную, моллюсков;
- Сливочное масло, сало, растительное масло, маргарин, ореховые масла;
- Торт, пироги, выпечку;
- Сыр или сырный соус;
- Яичный желток;
- Жирное красное мясо, субпродукты, баранину, гусятину, утятину;
- Колбасу, сосиски, ветчину;
- Фастфуд, чипсы;
- Мороженое, пудинг, заварной крем, молочные коктейли;
- Джемы, желе, варенье;
- Кофе и энергетики;
- Оливки;
- Майонез и другие соусы;
- Цельное молоко, жирные молочные продукты;
- Соду.
Эти продукты можно при диете при панкреатите, только в стадии ремиссии или небольшом воспалении. При остром панкреатите показана жидкая строгая диета. Диету и тонкости питания, а также лечение назначит врач гастроэнтеролог, после осмотра.
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте лайк (👍 - палец вверх) и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Важно! Cтатьи носят исключительно ознакомительный характер.