Ингредиенты:
• тыква 450г
• яйцо куриное 1ш
• мука пшеничная 150г
Ингредиенты:
• тыква 450г
• яйцо куриное 1ш
• мука пшеничная 150г
• разрыхлитель теста 5г
• масло льняное 60 м.л
• сахар (коричневый) 50г
• соль 1/2 ч.л
Тыкву очистить от шкуры, крупно нарезать и сварить в воде или на пару до мягкости.
Я брала тыкву butternut squash — ту, которая похожа на грушу по форме. Однако это совсем не обязательно.
Также имейте ввиду, что в ингредиентах указано количество очищенной тыквы.
Готовую тыкву превращаем в пюре.
Разрыхлитель теста 5 г
Мука пшеничная 150 г
Сахар (коричневый) 50 г
Соль 1/2 ч.л.
Яйцо куриное 1 шт.
Добавляем муку, яйцо, соль, сахар и разрыхлитель.
Замешиваем однородное густое тесто.
Подавать оладьи можно с чем угодно — со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой.
Приятного аппетита 😉
