А и Е – это два незаменимых витамина, каждый из которых выполняет разные задачи в нашем организме. Однако при встрече они образуют отличный дуэт. И тогда начинают твориться чудеса.
Витаминам А и Е мы обязаны за молодую и красивую кожу. Оба они эффективно борются со свободными радикалами, которые вызывают быстрое старение и повышают риск заболеваний цивилизации. И поэтому вполне заслуживают того, чтобы называться эликсирами молодости.
Витамин А не зря называют витамином красоты.
Он участвует в образовании половых гормонов, отвечает за зрение и осанку, делает наши волосы блестящими, а кожу – румяной, упругой и эластичной. Витамин был открыт в начале 19-го века, но люди еще раньше знали о последствиях его недостатка, то есть, о куриной слепоте – заболевании, при котором глаза долго приспосабливаются к смене освещения. Лечили куриную слепоту сырой печенью.
От витамина А зависит наша внешняя привлекательность. Если кожа шелушится, ногти слоятся, а волосы выпадают, стоит задуматься о его дефиците. На его недостаток указывают также трудности с заживлением ран, снижение остроты зрения, отсутствие аппетита, снижение сексуальной активности и бессонница.
Источниками витамина А являются продукты растительного и животного происхождения. Одни содержат ретинол, другие – каротин. Бета-каротин содержится в оранжевых и желтых овощах и фруктах: тыкве, моркови, абрикосах, персиках, манго. Много его есть и в зелени: шпинате, салате, спарже. Ретинол мы находим в рыбьем жире, печени трески, курином желтке и молочных продуктах.
Витамин Е настолько полезен для фертильности, что его даже называют витамином любви и долголетия.
Он нужен тем, кто желает оставаться в хорошей форме, радоваться жизни, не болеть и производить здоровое потомство. А людям «за пятьдесят» этот витамин гарантирует нормальную возрастную перестройку.
Первыми признаками недостатка витамина Е являются дряблость кожи, мышечная слабость, снижение репродуктивных функций, нарушение координации движения, появление целлюлита и избыточных жировых отложений, низкий гемоглобин, кардиологические проблемы.
Витамин Е поступает в организм из пищи. Его лучшие растительные источники – проросшие зерна пшеницы и ржи, цельнозерновой хлеб, орехи, зеленый горошек и фасоль. Много его содержится в растительных маслах – подсолнечном, миндальном, льняном, амарантовом и других.
Два витамина – два стража красоты
Добавление витамина Е к витамину А усиливает его пользу, так как укрепляет клеточные мембраны, улучшает синтез коллагена и эластина. Мягкий мочегонный эффект витамина Е позволяет избавиться от отечности и мешков под глазами. В наше время невозможно представить косметические процедуры без витаминов А и Е. Оба они обеспечивают прочную поддержку всей коже, восстанавливают ее эпидермис, выравнивают тон, улучшают ее кровоснабжение и увлажнение, делают ее сияющей, упругой и здоровой.
Кремы с добавлением витаминов А и Е отлично подходят для повседневного ухода. Кремы, содержащие эти витамины в более высоких концентрациях, рекомендуются для проблемной кожи, спасают от сильного кератоза на коленях и локтях, а также помогают устранить воспаления в уголках рта.
Ретинол действует ночью
Косметические препараты с ретинолом, основной формой витамина А, вызывают настоящую сенсацию. Ретинол омолаживает, регенерирует, укрепляет и мягко утолщает эпидермис, наполняя кожу полезными веществами. Крем с ретинолом лучше наносить на ночь, а если использовать его для ежедневного дневного ухода, то вместе с дополнительным слоем крема с УФ-фильтром.
Усилить ретиноловый уход можно домашней каротиновой маской для сухой кожи. Она улучшает цвет лица, увлажняет кожу и разглаживает морщины. Для такой маски понадобятся два спелых абрикоса без косточек, протертые через сито, чайная ложка оливкового масла, столовая ложка жирного молока и две капсулы с витаминами А и Е. Кашица наносится на лицо, а через 15 минут смывается теплой водой.
Во время такого ухода кожу полезно подкормить свежими овощами.
Попробуйте желтый витаминный суп молодости.
Ингредиенты: 200 г молодой моркови, картофель, лук, желтый перец, ½ стебля сельдерея, кусочек лука-порея, зубчик чеснока, 2 столовые ложки топленого масла, 2 столовые ложки масла виноградных косточек, 1 столовая ложка лимонного сока, 1\2 стакана отварного риса, столовая ложка петрушки, соль и перец по вкусу.
Обжарьте на топленом масле очищенные и нарезанные кубиками овощи. Залейте кипятком и варите 10 минут на слабом огне. Приправьте лимонным соком, солью и перцем. Снимите с огня, добавьте масло виноградных косточек и посыпьте петрушкой перед подачей.
Еще одно полезное витаминное блюдо – красочный салат из перца с витаминами А+Е.
Для него понадобятся: большой красный перец, запеченный в духовке, 1 свежий желтый и 1 свежий красный перец, большой помидор, маленькая салатная луковица, несколько листьев шпината и базилика, несколько кубиков легкого сыра фета, 1 зубчик чеснока, сок половинки лимона, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка обжаренных и измельченных тыквенных семечек для посыпки, 1 столовая ложка петрушки, 1 чайная ложка коричневого сахара, соль, перец.
Запеченный и свежий перец нарежьте полосками, лук – мелкими перьями, помидор – четвертинками, листья шпината порвите на кусочки. Перемешайте овощи в миске. Сделайте соус из зубчика измельченного чеснока с солью, сахаром, лимонным соком и оливковым маслом. Залейте им салат и оставьте на 10 минут, чтобы дать ароматам пропитаться. Покрошите фету, добавьте в салат, перемешайте, посыпьте сверху семечками, перцем и петрушкой. Украсьте листьями базилика.
Витамины А и Е хорошо работают в паре. Их комбинация усиливает красоту, продлевает молодость и защищает здоровье.
Отмечайте статью лайком и подписывайтесь на наш канал. Здесь всегда много полезной информации.
Эти статьи вас также могут заинтересовать:
Достаточно ли вы получаете витаминов?
Витамин С: электростанция, о которой нам ничего не рассказывали в детстве
Жизнь в эпоху пандемии: фокус на витамине D