Сегодня у нас весьма необычное пиво в стиле овощного гозе, сваренное московской пивоварней Selfmade Brewery. Честно говоря, я не поклонник таких пивных извращений, тем не менее, иногда беру что-то на пробу, чтобы оценить полет фантазии пивоваров.
На обратной стороне банки укуренное забавное описание пива. Чтобы не ломать глаза, выкладываю в печатном виде:
После того, как смертельная перестрелка на улицах Майами в очередной раз завершилась в твою пользу, а копы сбились со следа, можно самому почувствовать себя в шкуре полицейского и попытаться поймать парочку мерзавцев. А можно просто угнать скутер и начать миссию по развозке пиццы.
Сочная томатная паста, приправленная пряным базиликом, слегка горьковатым орегано и множеством других специй, формирует неповторимый вкус нового Pizza Boy Gose. Идеально подойдет как поклонникам итальянской кухни, так и простым любителям солененького.
Только не вздумайте прыгать в воду!
Вот чего я не понял, так это почему нельзя в воду прыгать? У кого-нибудь есть версии?
Кстати, в составе (вода, пшеничный солод, карамельный солод, светлый солод, овсяные хлопья, томатная паста, гранулированный хмель, дрожжи) не наблюдается ни базилика, ни орегано, ни множества других обещанных специй. Или тут под томатной пастой подразумевается специальный томатный соус для пиццы (которым смазывают тесто), в составе которого уже есть все эти приправы?
Ну да ладно, попробуем и разберемся.
ТТХ:
Алкоголь - 5.8%
Плотность - 14%
Горечь - 14
Хмель - ???
Пиво темно-янтарного цвета, переходящего в красноту. Пены немного и она довольно быстро исчезает.
В аромате томаты, базилик и нотки еще каких-то специй. В принципе, да, пахнет как раз томатным соусом для пиццы. Первый глоток оставляет впечатление, что ты глотнул рассола из банки с солеными помидорами (хотя, конечно, соли здесь в разы меньше) - во вкусе томаты, базилик, возможно орегано с еще каким-то специями (сложновато разобрать), чуток соли и кислинка. С последующими глотками базилик с прочими специями уходит на задний план, а остаются помидоры и кислинка.
В общем, весьма интересный напиток получился. Но, думаю, на любителя и не на каждый день (скорее всего неплохо поможет с утра после неумеренных алкогольных возлияний). Впрочем, мне вполне зашел. Вероятно, что еще когда-нибудь куплю. Ценник в районе 200 рублей за 0.5.
З.Ы. Судя по всему, мне попалась вторая версия пива, поскольку в интернетах мне встречалось много фоток, где данный напиток золотистого цвета. Да и алкоголя в том пиве было чуть меньше - 5.6%.
Продегустированное пиво от пивоварни Selfmade Brewery: