Тонг Янг – это приятный изысканный вкус экологически чистых устриц. Экспортируют их по всем странам мира. Невероятный вкус и уникальные полезные качества устриц Тонг Янг покорили многих.
Где и как выращивают?
Для выращивания устриц Тонг Янг необходимо придерживаться определенных технологических правил. Происходит это в экологически чистой зоне - национальном южнокорейском парке.
Фермы по выращиванию устриц в Южной Корее находятся в открытом море, где размещаются специальные подвески для них. Это зона пересечения теплого и холодного течения моря. Искусственного питания им не обеспечивают, питаются устрицы самостоятельно, фильтруя морскую воду.
В морском пространстве соблюдается чистота и действуют постоянные проверки за соблюдением санитарных норм. Выращивание устриц происходит очень бережно.
Вкусовая характеристика
Тонг Янг – это наслаждение сочными устрицами, это крупные и аппетитные моллюски. Культивация в экологически чистой зоне позволяет достичь устрицами насыщенного морского вкуса и аромата, они не очень соленые. Вкус имеет легкие ореховые и йодистые нотки. Все питательные вещества и полезные свойства сохраняются только в свежих и живых устрицах.
Период с октября по апрель считается самым насыщенным по содержанию витаминов, белков, фосфора, цинка и прочих полезных веществ в устрицах. Возможным это становится благодаря особенностям климата в это период.
Тонг Янг являются устрицами на один глоток, благодаря их небольшому размеру, но при этом наличие мяса побольше, чем в других видах большего размера.
Полезные свойства устриц
Стоит помнить, что все необходимо употреблять в меру, и если переесть – то пользы от продукта уже не будет. Устрицы – это низкокалорийный, но очень питательный продукт.
В порции устриц содержится много белка, железа, цинка. С помощью этих веществ обеспечивается нормальное производство гемоглобина в организме, транспортируется кислород по всем органам и тканям.
Поддерживается иммунная система, укрепляется нервная система, улучшается зрение и работа сердца. Нормализуется обмен веществ в организме, хорошо восстанавливаются ткани, сердечно-сосудистая система и мышцы становятся крепче.
Это хороший афродизиак, повышающий сексуальную активность и влечение, особенно у мужчин. Это витамины: А, D, Е, С, все витамины группы В, никотиновая кислота, фосфор, кальций, йод, медь.
Наш телефон: +7(495) 743-11-63 – оформив заказ у нас, вы непременно вернетесь к нам снова и снова!
