Видео-рецепт в конце. Интерес к авокадо сегодня становится все сильнее и сильнее. Многие диетологи включают в рацион худеющих авокадо из-за их пользы. Плод содержит в себе много клетчатки, калия, витаминов К, С и группы В. Также в авокадо содержатся в большом количестве медь, железо, цинк, магний, а главное, омега-3 жирные кислоты, лютеин, пантотеновая и олеиновая кислоты. Он отлично сочетается с другими овощами, морепродуктами, яйцами и беконом.
Поэтому мы подобрали для вас 5 рецептов с авокадо. Это очень вкусно!
Рецепт 1. Салат с авокадо и креветками
Мы приготовили сегодня очень яркий и сытный салат, который не стыдно подать и к праздничному столу. Не представляете даже, насколько он вкусный и как удачно сочетаются ингредиенты. В этом салате есть все – и полезные жиры, и клетчатка, и белок. А кислинка в заправке отлично дополняет вкус авокадо и морепродуктов. Обязательно приготовьте его!
Пищевая ценность блюда «Салат с авокадо и креветками» (на 100 грамм):
Калории: 142.9 ккал.
Белки: 5.6 гр.
Жиры: 11.4 гр.
Углеводы: 4.5 гр.
Ингредиенты рецепта «Салат с авокадо и креветками»:
- Авокадо - 1 шт.
- Креветки - 100 гр.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.
Как приготовить блюдо «Салат с авокадо и креветками»
- Болгарский перец запечь при 200 градусах, снять с него кожицу и нарезать крупными кусочками.
- Авокадо очистить и нарезать.
- Креветки ошпарить кипятком и снять с них панцирь.
- Для заправки смешать масло, перец и лимонный сок.
- Смешать все ингредиенты и заправить. Подсолить по желанию.
Подробный пошаговый фото-рецепт Салата с авокадо и креветками
Рецепт 2. Тортилья с авокадо
Отличное начало дня! Тортилья с авокадо и черри на завтрак – это вкусно и красиво. Если вы хотите приготовить это блюдо для пикника, или взять с собой на работу, просто накройте второй лепешкой сверху, и нарежьте как пиццу. Получится закрытая кессадилья.
Пищевая ценность блюда «Тортилья с авокадо» (на 100 грамм):
Калории: 200.2 ккал.
Белки: 4.5 гр.
Жиры: 15.9 гр.
Углеводы: 9.6 гр.
Ингредиенты рецепта «Тортилья с авокадо»:
- Тортилья пшеничная - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Помидоры черри - 50 гр.
- Пармезан - 20 гр.
- Сливочный сыр - 3 ст.л.
- Базилик - 2 гр.
- Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Лимонный сок - 1/2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Как приготовить блюдо «Тортилья с авокадо»
- Авокадо размять вилкой с добавлением лимонного сока, перца и соли.
- Черри нарезать.
- Пармезан натереть на терке.
- Чеснок мелко порубить ножом.
- Тортилью намазать слоем сливочного сыра.
- Выложить авокадо.
- Выложить черри, базилик и чеснок.
- Присыпать пармезаном.
Подробный пошаговый фото-рецепт Тортильи с авокадо
Рецепт 3. Яичница с сыром в авокадо
Очень сытный вариант завтрака, богатый полезными жирами. Подойдет для активных людей, для тех кто много тренируется. Перепелиные яйца можно заменить на куриные, если немного вычистить мякоти авокадо из середины и положить потом поверх яйца.
Пищевая ценность блюда «Яичница с сыром в авокадо» (на 100 грамм):
Калории: 224.2 ккал.
Белки: 5 гр.
Жиры: 20 гр.
Углеводы: 6 гр.
Ингредиенты рецепта «Яичница с сыром в авокадо»:
- Авокадо - 1 шт.
- Яйцо перепелиное - 2 шт.
- Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
- Чеснок сухой - 1/2 ч.л.
- Масло оливковое - 1/2 ч.л.
- Сыр пармезан - 20 гр.
- Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
Как приготовить блюдо «Яичница с сыром в авокадо»
- Разрезать авокадо пополам, удалить косточку.
- Сбрызнуть авокадо маслом, присыпать солью, перцем и сухим чесноком.
- В углубление от косточки разбить яйцо.
- Пармезан натереть на терке.
- Выложить сыр сверху на яйцо.
- Запекать в духовке 10-15 минут при 180 градусах.
Подробный пошаговый фото-рецепт Яичницы с сыром в авокадо
Рецепт 4. Шоколадный авокадо мусс
Кто сказал, что диета – это запрет? Диета – это замена неправильных продуктов полезными! Мы приготовили вкусный и нежный мусс с авокадо, который придётся по вкусу всем любителям шоколада. Его можно использовать в качестве начинки для выпечки, крема для торта и соуса к спринг роллам. Вкус и польза в одном рецепте!
Пищевая ценность блюда «Шоколадный авокадо мусс» (на 100 грамм):
Калории: 182.6 ккал.
Белки: 3.9 гр.
Жиры: 10.8 гр.
Углеводы: 17.6 гр.
Ингредиенты рецепта «Шоколадный авокадо мусс»:
- Авокадо - 1/2 шт.
- Банан - 1 шт.
- Какао - 1 ст.л.
- Мёд - 1 ч.л.
Как приготовить блюдо «Шоколадный авокадо мусс»
- Авокадо нарезать.
- Банан нарезать.
- В чашу блендера выложить банан, авокадо, какао и добавить мёд.
- Взбить до однородности.
Подробный пошаговый фото-рецепт Шоколадного авокадо мусса
Рецепт 5. Смузи из авокадо и банана
Нежнейший, воздушный смузи отлично подойдет для перекуса. Он очень сытный, богат полезными жирами. А если разлить по формам и заморозить, то получится вкусное мороженое.
Пищевая ценность блюда «Смузи из авокадо и банана» (на 100 грамм):
Калории: 154.8 ккал.
Белки: 1.9 гр.
Жиры: 10.1 гр.
Углеводы: 14 гр.
Ингредиенты рецепта «Смузи из авокадо и банана»:
- Авокадо - 1/2 шт.
- Банан - 1 шт.
- Сливки 10% - 50 мл.
- Мёд - 1 ч.л.
Как приготовить блюдо «Смузи из авокадо и банана»
- Авокадо очистить и нарезать.
- Банан нарезать.
- Выложить в чашу блендера банан и авокадо, добавить сливки и мед.
- Взбить на высокой скорости до однородности.
Подробный пошаговый фото-рецепт Смузи из авокадо и банана
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось. Подпишитесь на наш канал, чтобы узнавать первыми еще больше полезной информации от Calorizator.ru
Больше узнать об авокадо можно из нашей статьи "Польза Авокадо. Как правильно чистить и есть? Вкусные рецепты".
Канал о правильном (здоровом) питании, относится к экосистеме сайта CALORIZATOR
На сайте можно пользоваться совершенно бесплатно:
🍳 Анализатор продуктов | https://calorizator.ru/analyzer/products
🍳 Анализатор рецептов | https://calorizator.ru/analyzer/recipe
🏃 Анализатор расхода калорий | https://calorizator.ru/analyzer/calories
🔐 Личный кабинет | https://calorizator.ru/cabinet
👫 Живой форум | https://forum.calorizator.ru
#авокадо рецепты #салат с авокадо #яичница в авокадо #рецепты с кбжу #calorizator